転職EX株式会社エコロ・ダイレクトの転職・求人情報手打ちそばダイニング「十九八(とくや)」の調理スタッフ(店長候補)/オープニングスタッフ | 株式会社エコロ・ダイレクト | ◆神奈川県平塚市袖ヶ浜17-8 | の 転職・求人情報 / [求人ID:1798188]

手打ちそばダイニング「十九八(とくや)」の調理スタッフ(店長候補)/オープニングスタッフ | 株式会社エコロ・ダイレクト | ◆神奈川県平塚市袖ヶ浜17-8 | の 転職・求人情報 / [求人ID:1798188]

株式会社エコロ・ダイレクト

グランドオープンまで、あと1ヶ月——夢広がる手打ちそばダイニング、いよいよ始まる!』

2012年3月20日(火)。
当社エコロ・ダイレクトが満を持して神奈川県平塚市にオープンする
手打ちそばダイニング——その名も「十九八(とくや)」。
あなたに任せしたいのは、調理を中心に運営に関わる店長候補!
当社代表の望月と一緒にグランドオープンを飾ってもらえる「右腕」を1名募集します。

【手打ちそばダイニング「十九八」とは…】
十割にこだわる手打ちそばが自慢。
そば粉は全国でも希少な福井「越前そば」を贅沢に使用。
ブレンド配合もオリジナルのものを考案し、
天然水には最上のナチュラルミネラルウォーターを厳選するこだわりぶり
茅葺屋根の古民家をそのまま利用し、囲炉裏のある内装は雰囲気抜群!
舌でも目でも愉しめる——
そんな五感を刺激する新店舗です。


とはいえ、活躍舞台は調理のみに留まりません。
ヤル気次第で広告・宣伝や経営の仕方についても、徹底的に仕込んでいきます。
ここで店舗運営全体を学び、店長に。そして、2号店、3号店と展開しエリアマネージャーに——
夢が広がるばかりの仕事、間もなく始まります!

【具体的な業務内容
オープン目前の手打ちそばダイニング「十九八」の店長候補として、調理をメインにした仕事をお任せします。

【具体的には…?】
最初は、そば粉をこねて丸めての簡単な部分から。
慣れてきたら少しずつ「延ばす」「切る」などの工程をお任せしていきます。
その他、盛付や洗い場、ホール業務なども幅広く担うポジションです!

【広がるキャリアパス】
まずは、店舗運営業務全般を任される店長を目指してください。
その後、軌道に乗れば2号店、3号店への出店も夢ではありません。
そうなった時にお任せしたいのは、SV(スーパーバイザー)やエリアマネージャーといった複数店舗を統括するポジション。
グランドオープンから手塩にかけて育てた店を、さらに広げる——
味わったことの無いやりがいが、あなたを待っています。

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募集情報

募集職種 手打ちそばダイニング「十九八(とくや)」の調理スタッフ(店長候補)/オープニングスタッフ
雇用形態 正社員
勤務地 ◆神奈川県平塚市袖ヶ浜17-8
勤務時間 ◆10〜20時(休憩2時間)実働8時間
※実働時間についてはお気軽にお問合せください!
給与 ◆年俸制300〜400万円
※上記金額を12分割して月額支給します。
※年齢・スキル・経験などに応じて優遇します。
※試用期間あり
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
◆昇給/年1回

【諸手当】
◆交通費支給(2万円/月まで)

【福利厚生】
◆雇用保険
◆退職金制度
◆私服勤務可(内勤の場合)
◆社員割引制度
◆引越サポート制度(当社都合による場合)
休日・休暇 ◆月曜・火曜(午前)※詳細はご相談ください。
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇

※オープニング期間のため今後さらに休日体系を整備予定です!
応募資格 ◆専門卒以上 

【必須の経験・スキル・資格】
◆飲食での実務経験をお持ちの方(業界・ジャンル不問です!)
◆「やる気や熱意のある方であれば未経験も大歓迎!!」

【求める人物像】
こんな方を大歓迎!どしどしご応募ください。
◆手先の器用さに自信がある!
◆フットワークの軽さなら誰にも負けない!
◆どんどん新しい事にチャレンジしたい!
◆素直さを大事に色んな事を吸収したい! etc

【募集背景】
通販事業で10年以上のキャリアを持つ代表・望月が旗揚げした会社、エコロ・ダイレクト。
ニーズ急増中の金・プラチナ類の買取ビジネスをはじめ飲食店経営や自社媒体の立ち上げなど、今後様々な事業拡大を計画しています。
是非、ここにあなたの力を!
「何でもチャレンジしたい!」そんな意欲旺盛の方を大歓迎します。
代表からからのメッセージ 『代表・望月が語る、手打ちそばダイニング「十九八」の魅力と仕事の醍醐味とは?』
◆——お店のコンセプトは?
平塚駅から少し歩き、海に近い場所に構える「十九八」。
住宅街に佇む隠れ家的な地元密着型の立地にあり、
「旨い蕎麦を食べに、あのお店へ」——
そう思って頂ける様な、純粋に蕎麦の旨みを堪能してもらえるお店にしたいですね。
だからこそ素材ひとつ、手法ひとつにこだわりを持って。
しかも古民家の中には囲炉裏も据えて雰囲気も重視。
昼は勿論、ダイニングとして夜はそばを片手に一献といったスタイルで様々なお客様をお迎えしたいと思っています。

◆——キャリアの幅を広げよう。
店舗運営は勿論、ヤル気次第でどんどん新しい裁量を任せていきたいと思っています。
例えば広報・宣伝や経営といった部分でのノウハウもどんどん仕込んでいきたいですね!
お店を任せ、ゆくゆくはスーパーバイザーとして複数店舗をマネジメントすることも当社なら可能です。
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企業情報

会社名称 株式会社エコロ・ダイレクト
設立 2008年
資本金 800万円
代表者 望月 信久
従業員数 3名
URL http://www.ecoro856.com/
事業内容 ◆おたからや事業
刀剣類、切手、貴金属、古銭、金券、ブランド時計、ブランドかばん などの買取り
通信販売事業 健康食品、美容品、雑貨、エコグッズの販売など

◆コンサルティング&クリエイティブ事業
広告制作の請負、通販コンサルティングなど
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応募方法

応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
▼エントリー
まずはこちらの応募フォームよりエントリーください。
※応募に関するご不明点などは、お気軽に下記連絡先まで!

▼書類選考
応募頂いた内容をもとに書類選考を行います。
通過された方には、追って次回選考のご案内を差し上げます。

▼面接・適性テスト
当社代表・望月による面接を行います。
スキルよりも人物重視の採用を行っていますので、是非積極的にアピールしてください!

▼内定
おめでとうございます!
当社メンバーとして一緒に頑張りましょう。
※入社日の相談に応じます。
※応募から内定までは約2週間を予定しています。
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職種 小売、外食、アミューズメント関連
地域 神奈川県
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