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菓子製造スタッフ(生菓子製造)(正社員) / 企業名非公開

企業名非公開 求人ID:10467248

仕事内容

オリジナル洋和菓子の生菓子・焼菓子の製造をご担当頂きます。■季節の素材や和の素材を使った、独自の生菓子や焼菓子等の製造です。※生菓子は機械製造ではなく、一つ一つ手作りで作っています。社員の提案で新しいケーキも生まれています。【商品例】■シフォンケーキ■抹茶のスポンジに餡を挟んだもの■栗のペーストに生クリームとさつまいものペーストを絞ったもの■ロールケーキ

ポイント1おすすめポイント

『東京ばなな』や『銀のぶどう』など大人気菓子を数多く製造。商品開発から店舗ディスプレイまで自社で行うこだわりで多くのお客様に愛されています。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 埼玉県さいたま市桜区田島7-23-1
交通 -
給与 月給制
年収 330万円〜450万円
待遇・福利厚生 -
休日・休暇 -

応募方法

応募資格 【必須要件】■生菓子製造、又はパティシエ経験3年以上※具体的には下記の様な知識・経験をお持ちの方※【素材の物性や特性】どのような生クリームを使えば出したい風味が出るのか【製法の原理】シフォンケーキがスポンジケーキより膨らむのはどうしてか【生菓子・乾き菓子が作れること】計量・生地の仕込み・クリームの泡立て・ナッペなど
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 企業名非公開
所在地 東京都
事業内容 匿名求人のため、求人詳細につきましてはご面談時にお伝え致します。
代表者 -
設立 1978/07
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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