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正社員 イーキャリアFA

【キッチン/料理長候補】未経験者?50代まで積極募集中です(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:11384155

企業メッセージ

【とらふぐ亭】
他店で2万円?3万円の料理を、
6千円前後で提供し圧倒的な差別化を行っています。
※自社でのとらふぐ養殖により、仕入れコストを最小にしております。

【職務内容】
とらふぐをメインに調理業務を行って頂きます。
入社当初から、高級魚であるフグの調理を行って頂きます。
仕込み、盛り付けから、ふぐの捌き方まで店長、料理長に、
学ぶことが出来ます。

料理長昇進後は、部下の教育からお店のマネジメントまで一任されます。
※希望者には、のれん分けによるFCオーナの独立支援を行っております。

【勤務形態】
休み : 月7日?8日
勤務 : 17:00?24:00 ※シフト制
※冬場にしっかりと売上げ夏場はしっかりと休んで頂きます。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 20
勤務地 東京、埼玉、神奈川、千葉の各店舗
交通 -
給与 年収 300万円~600万円まで
待遇・福利厚生 店長候補 :月23万円?35万円
店長   :月35万円?45万円
AM    :月40万円?50万円
部長   :月50万円?80万円

【賞与】
昇給:年2回
賞与:年4?5回

【保険】
健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 

【諸手当】
・調理師手当
・ふぐ免許手当
・深夜手当(家賃2万5千円?3万5千円)
・住宅手当

【独立支援】
希望者にはのれん分けによるFCオーナの独立支援があります。
養殖による生産から行い、コスト面で他社との差別化が出来ております。
休日・休暇 月7日?8日
慶弔休暇、夏期休暇

応募方法

応募資格 【必要条件】
若手   : 調理未経験者歓迎です。
中堅   : 飲食業界のご経験※包丁を握った事のある程度の経験はあると良いです。
ベテラン : 魚の調理経験

【優遇条件】
飲食業界でのご経験
店舗マネジメント経験
調理経験

20歳以上55歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 飲食店の運営

■泳ぎとらふぐ料理専門店 とらふぐ亭
■おいしい寿司と活魚料理 魚の飯
■ふぐ料理専門店 ふぐよし総本店
■うまい寿司と魚料理 魚王KUNI  等
代表者 -
設立 1998年10月
資本金 47229万円
従業員数 -
平均年齢 -
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