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正社員 イーキャリアFA

◆都内各店舗◆和食レストラン料理長・幹部候補!(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:11863835

企業メッセージ

関西・関東・九州で店舗展開をしている会社です。
店舗の体制強化のため、採用強化となります。

お仕事内容は店舗での調理に関わっていただきますが、一つ一つの料理をとっても色々な知恵と工夫があります。
例えば味噌汁を「夏は赤味噌」「冬は白味噌」「春秋は合わせ味噌」を使います。
こだわった食材とお客様の健康を考えたメニュー構成でおもてなしを計っていただきます。
ご自身の調理はもちろんですが、アルバイトさん・パートさんをしっかりマネジメントして店舗の調理場をしっかりまとめ上げていただきます。
将来的には調理に留まらず、スーパーバイザーやエリアマネージャー、本部職も担っていただきたいと考えています。

調理長の主な業務
○ホール管理
○調理業務
○人材育成
○衛生管理
○数値管理(原価)
○ホールのフォロー

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 22
勤務地 ・京都府内各店舗
・滋賀県内各店舗
・大阪府内各店舗
・兵庫県内各店舗
交通 -
給与 年収 400万円~500万円まで
待遇・福利厚生 入社時想定年収360万円〜450万円
・昇給年1回(4月)
・賞与年2回(7月、12月)
・諸手当(資格・役付・家族・住宅手当)
・各種社会保険完備
・通勤交通費全額支給
・JF厚生年金基金加入
休日・休暇 ・月6日(交替制)
・夏期休暇(3日間連休あり)
・有給休暇
・特別休暇
・慶弔休暇

応募方法

応募資格 調理経験
・20代・・・未経験可能
・30代・・・マネジメント経験3年以上
・40代・・・マネジメント経験5年以上

22歳以上48歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 老舗の企業です。
安定して、成長し続けています。
現在は、首都圏・関西圏・九州で店舗を展開しております。
『おもてなしの心』を大事にして、長年会社を地道に拡大してきました。
現在は全国で約40店舗の展開です。
今後も楽しみな会社です。
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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