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正社員 イーキャリアFA

◆◇食材にこだわったいつも満席料理店◇◆ 和食調理長候補(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:12352946

企業メッセージ

京都で昭和5年創業の会社が和食の店舗を出店しました。
一つ一つの料理をとっても色々な知恵と工夫があります。
例えば味噌汁を「夏は赤味噌」「冬は白味噌」「春秋は合わせ味噌」を使います。
こだわった食材とお客様の健康を考えたメニュー構成でおもてなしを計っていただきます。
接待や出張での利用、海外からのお客様と幅広くご予約いただきます。
ご自身の調理はもちろんですが、しっかりマネジメントして店舗の調理場をしっかりまとめ上げていただきます。
調理長の主な業務
○厨房管理
○調理業務
○食材管理
○人材育成
○衛生管理
○原価管理
その他、調理場に付随する業務

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 23
勤務地 ・京都市内
交通 -
給与 年収 400万円~500万円まで
待遇・福利厚生 入社時想定年収390万円〜490万円
・昇給年1回(4月)
・賞与年2回(7月、12月)
・諸手当(資格・役付・家族・住宅手当)
・各種社会保険完備
・通勤交通費全額支給
・JF厚生年金基金加入
休日・休暇 ・月7日(交替制)
・夏期休暇(3日間連休あり)
・有給休暇
・特別休暇
・慶弔休暇

応募方法

応募資格 和食調理経験
・30代・・・調理経験5年以上
・40代/50代・・・調理経験10年以上

23歳以上53歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 老舗の企業です。
安定して、成長し続けています。
現在は、首都圏・関西圏・九州で店舗を展開しております。
『おもてなしの心』を大事にして、長年会社を地道に拡大してきました。
現在は全国で約40店舗の展開です。
今後も楽しみな会社です。
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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