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『中国ラーメン揚州商人』のエリアマネージャー候補(経験者歓迎)◆夢に近づく段階的なキャリアパスを用意(正社員) / 株式会社ホイッスル三好

株式会社ホイッスル三好 求人ID:12389879

仕事内容

『研修充実!フードビジネスプロフェッショナルの養成学校でありたい』

お客様が何を求めているのか。“食”を通じて新たに何を提供できるのか。常にこの2つを念頭に、当社は『中国ラーメン揚州商人』を運営しています。

現在、首都圏に34店舗を展開。本場の味にこだわったメニューや、中国の街に紛れ込んだかのような独特な内装などを通じ、老若男女すべての人が楽しめる「全方位型日常エンターテインメント」を提供しています。

今後の目標は、事業の拡大を目指し、店舗数を100を達成すること。その実現に向け、将来エリアマネージャーとして活躍する方を育てていこうと考えています。

当社はキャリアアップのための研修を豊富に用意。新人研修はもちろん、社長自ら経営について講義する社長研修、モチベーションセミナーなどを用意。また細かな階層に分けたキャリアパスを設け、40講座以上の階層別研修を実施しています。このほか、全店長が全社員の前で、自店の数値目標や行動計画をプレゼンテーションする、経営計画発表会も設けています。

“フードビジネスプロフェッショナルの養成学校でありたい”、そう願い、社員の夢をサポートする当社で、あなたもキャリアを積み、可能性を広げてみませんか?

【具体的な業務内容】
『中国ラーメン揚州商人』直営店での業務を通じて経験を積み、
エリアマネージャーをめざしていただきます。

入社研修後、まずは店舗でのOJTで接客及び調理をひととおり経験し、当社のスタイルを学んでいただきます。
その後、経験やスキルに応じてマネジメント業務をお任せしていきます。

細かなキャリアパスを用意しており、一つひとつステップを踏んでいただきます。
ステップが上がるたびに、できる業務が増えていきます。


【当社のキャリアパス】
 キャスト(接客・フロア、調理、キッチン業務)
  ▼
 トレーニー(上記に、人材教育)
  ▼
 マネージャー(上記に、シフト管理)
  ▼
 副店長(上記に、アルバイト採用、仕入れ、在庫管理)
  ▼
 店長(店舗運営業務全般)
  ▼
 エリアマネージャー(業績向上、CS向上、人材育成、ES向上。
           そして、この4つを動かす仕組みづくり)

【達成感を感じる瞬間】
成果や能力をきちんと評価しますので、年齢や社歴に関係なく、短期間で店長に昇進することが可能です。その後のキャリアを積み、エリアマネージャーをめざすことができます。やりたいことがあればどんどん手を上げてください。学ぶ意欲、成長意欲のある社員へのバックアップは惜しみません。

【この仕事の大変なところ】
繁盛店になるほど業務は忙しく、常に高い集中力とマネジメントスキルが求められます。ハードと感じるかもしれませんが、短期間で多くを吸収できる分、スキルアップに応じた昇進のスピードも速くなります。

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ポイント1先輩社員よりからのメッセージ

『目標は、人を育て、その人の原点となるアドマイヤーカンパニーの実現』
当社は誰とでも垣根なく話せる会社で、社長であっても同じです。みんなで1つの目標に向かっていると常々感じています。

私にとって、エリアマネージャーのやりがいは、人の成長を感じること。そしてその店長が成果を上げると非常に嬉しく思います。自分も、人材輩出が得意な店長の下で育てられ、ある意味、人生を変えてもらったと考えているので、今度は自分の番だと意気込んでいます。

個人としての目標は、取締役までキャリアアップすることです。会社の経営を左右する決断を行える立場になり、より大きな仕事に取り組みたいと思っています。

会社としては、当社のヴィジョンであるアドマイヤーカンパニー(称賛される企業)の実現に貢献したいですね。関わった方が、何かしらを得て、今後に生かしてもらえる。そんな原点となるような会社を目指したいと考えています。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 1ヵ月単位の変形動労時間制 ※1日の平均労働時間8時間
勤務地 東京都、千葉県、神奈川県、埼玉県の直営店

※現在は34店舗。100店舗という目標に向け、今後も首都圏を中心に積極的に出店していきます。

※現店舗の場所につきましては当社HPにてご確認ください。
http://www.yousyusyonin.com/shop/


※東京都、千葉県、神奈川県、埼玉県の直営店
交通 -
給与 月給20万円以上
※経験・スキル・能力等を考慮のうえ決定いたします。
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
昇給年2回
賞与年2回(7月・12月)

【諸手当】
交通費全額支給
時間外手当
深夜手当
家族手当

【福利厚生】
社会保険完備
退職金制度
財形貯蓄制度
食事割引
寮制度あり
制服貸与
社員旅行

活躍した社員を表彰する「ありがとうアワード」や調理の技術を競う「C-1(炒飯)グランプリ」など、社員のがんばりを評価・賞賛するイベントも積極開催しています。
休日・休暇 月8休の選択制
有給休暇、慶弔休暇、育児休暇など

応募方法

応募資格 〜35歳

【歓迎される経験・スキル・資格】
◎飲食業界経験者
◎チェーン店経験者
◎リーダー、副店長、店長などマネジメント経験者
◎フード業界でキャリアを積みたいという強い意志のある方
【求める人物像】
以下のような当社の経営理念に共感していただける方をお待ちしています。
面接でもお話ししますので、当社とあなたの考え方や目標が合うかどうか一緒に見極めましょう。

★お客様中心主義
★仕組み化、組織化、PDCAを回す
★目標設定、キャリア志向、リーダーシップ、トータルパースン
【募集背景】
『中国ラーメン揚州商人』を首都圏で34店舗展開している当社。2022年には100店舗という目標を掲げ、今後さらに積極的な出店を続けていく予定です。飲食の業界で勝ち残るための独自のスタイルを作り上げ、豊富なノウハウを蓄積してきた私たちが今一番必要としているのは“人材”です。増加する店舗をお任せできる人材を採用し、飲食のプロへと育て、一緒に成長していきたいと考えています。
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
書類選考→一次面接→二次面接→内定

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名称 株式会社ホイッスル三好
所在地 -
事業内容 ラーメン店チェーンの運営
『中国ラーメン揚州商人』30店舗
『FC中国ラーメン揚州商人』4店舗

中国料理の美味しさを日本でも多くの人に味わってもらいたい。
そんな代表の思いから当社の歴史は始まりました。
ラーメン発祥の地・中国のならではの味を一杯のラーメンに凝縮した
『中国ラーメン』を中国情緒たっぷりの店内で提供しています。

揚州商人の自慢のひとつは、豊富なメニューのラインナップ。
お客様に「迷う楽しさ」を味わってもらうのも、当店ならではの魅力です。
代表自ら年間10回以上揚州に足を運び、現地で提供されているものを
モチーフに新たなメニューを開発しています。
代表者 三好 比呂己
設立 -
資本金 5,000万円
従業員数 69名
平均年齢 -
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