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正社員 イーキャリアFA

料理長候補(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:12400328

企業メッセージ

同社の各ブランドにて、調理業務をご担当頂きます。ご経験に応じて、業務をお任せ致します。

ご入社後は料理長を目指して調理スキルに加え、人材育成、原価管理、商品開発等の様々なマネジメントスキルを身に付けて頂きます。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 20
勤務地 都内いずれかの店舗
交通 -
給与 年収 300万円~500万円まで
待遇・福利厚生 【月収】
 28万円?40万円スタート

■賞与:年2回(管理職以上支給)※業績分配金
■昇給:年1回

【待遇】
 ・社会保険完備
 ・交通費支給
 ・制服貸与
 ・まかない付
 ・寮完備
 ・残業手当
 ・能力手当
 ・売上インセンティブ
 ・研修制度
 ・社員旅行あり
休日・休暇 【休日】
 週休二日制(日曜、他1日/シフト制)祝日

【休暇】
 GW休暇、年末年始休暇、夏期休暇、有給休暇

応募方法

応募資格 【必須資格】
・和食の調理経験2年以上
※20代前半の方はやる気のみでOKです。(番屋への配属となります。)

【マッチ度が高い人材】
・和食割烹(料亭やホテル、単価1万円程度のお店)で修行されており、
多店舗展開している企業でステップアップ・スキルアップを図りたいと考えている方。
・コミュニケーション能力

20歳以上35歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 【事業内容】
 飲食店の経営、飲食店の企画・運営、不動産賃貸業

【運営店舗】
 『個室会席 北大路』
 数寄屋造りの落ち着いた掘りごたつの個室で、四季折々の本格的な会席料理、日本料理が楽しんいただけます。

 『日本料理 うるわし』
 海の幸、山の幸、それぞれがひときわ輝く「旬」の厳選素材を楽しめる本格日本料理店。北大路、番屋ブランドが生まれるきっかけにもなった老舗

 『個室日本料理 番屋』
 新橋店だけで展開する新ブランドとして生まれた純和風本格日本料理店。いわば北大路ブランドと番屋ブランドの中間

 『個室居酒屋 番屋』
 全室個室、古民家にモダンテイストを加えた内装、板前の作る旬の味覚をリーズナブルなお値段で味わえるハイブランド居酒屋

 『焼肉居酒屋 まるし』
 牝の和牛の希少部位を提供

 『The GARDEN 銀座』
 いろいろなパーティーにご利用いただけるパーティースペース
代表者 -
設立 1949年3月
資本金 2400万円
従業員数 -
平均年齢 -
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