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正社員 イーキャリアFA

【東京・六本木】 ブーランジェ(パン職人)(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:13356326

企業メッセージ

◆オールスクラッチ製法にこだわる職人集団が集う本格派のブーランジェリー◆
【業務内容】
原麦から石臼で製粉・仕込み・低温長時間発酵・成型・焼成。
石窯で焼く本格ハード系パンをはじめ、ソフトパン、菓子パン、調理パン全般の製造。

ヒットメニューや企画を考え、多くのお客様に喜ばれるお店にしてください。
与えられた仕事をこなすだけでなく、いかにお客様に喜んでもらえるか、楽しんでもらえるか、を考えて仕事ができる方を歓迎します。

特に自家製天然酵母を使用し、低温長時間発酵法(オーバーナイト法)により、小麦の香り、甘みが引き出されたハード系のパンにこだわりがあります。
レストランやワインショップとコラボレーションしたパン製造の企画も続々進展中。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 港区
交通 -
給与 年収 200万円~400万円まで
待遇・福利厚生 【給与】276万円?348万円程度 
※能力・経験により優遇
※ヒット商品についてはインセンティブ制度あり
※昇給有
※試用期間1?3ヶ月あり

【待遇】
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険  
まかない・食事補助あり
制服貸与
交通費
(徒歩、自転車、バイクどのような交通手段でも500円支給します)
ソムリエ資格支援制度
退職功労金制度、独立支援制度、国内各地リゾート別荘
当社所有マンション寮、レクリエーション多数
休日・休暇 【休日】
月4?6シフト制(月の日曜・祝日の日数分)
【その他休日】
有給休暇

応募方法

応募資格 【必須】
パン製造の経験

●学歴不問

35歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 創業以来、美味しいワインを一般消費者の方々に良心的な価格でお届けすることを使命とし、この日本に豊かなワイン文化が根付くことを願って、日々努力を重ねてまいりました。

買付けから卸し、販売、そしてレストラン事業に至る各部門が、分野のエキスパートとしてよりレベルアップし、
さらにお客様のご満足という一点で相補的につながり合って、お客様にこれまでにない悦びを提供する努力を続けて参ります。
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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