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正社員 イーキャリア

店長候補(未経験者歓迎!)◎海外出店も計画中です!(正社員) / 株式会社GERA

株式会社GERA 求人ID:13800516
求人の特徴
  • 未経験歓迎

仕事内容

『未経験から話題のお店の店長へ。研修制度や教育体制がしっかりしているからこそ、できることです!』

「すべてのお客様を笑顔にする」
簡単なことのように感じるかもしれませんが、それは容易なことではありません。 どんなビジネスも、人に対して感謝し、人に喜んでいただくことが根源にあります。『博多もつ鍋 蟻月』を運営する当社には、夢と高い志を持ちながら、ともに同じ目標に向かって切磋琢磨する仲間が集まっています。

あなたにお願いしたいのは、『博多もつ鍋 蟻月』における店長候補。最初はキッチンやホールを経験していただき、店長の仕事をサポートしながら店舗運営の知識・スキルを身につけていただきます。

今回の募集では、業種も職種も経験は一切問いません。それでも店長候補として仕事ができるのは、教育制度がしっかりとしているから。先輩社員が調理や接客、店舗運営のことを丁寧に教えていくことはもちろん、社外の研修制度も採用。現場で学ぶことと、研修で学ぶことを掛け合わせて、短期間で成長できる仕組みです。

当社の『博多もつ鍋 蟻月』は現在路面店のみでの展開ですが、大手ショッピングモールなどから出店のオファーをいただいているほか、海外へも店舗展開を図っていこうとしています。

このように積極的に発展していく計画がありますので、頑張り次第では新店の店長やマネージャー、そしてスーパーバイザーへとキャリアアップできる可能性も大!

あなたも当社で新たなチャンスをつかんでみませんか!



【具体的な業務内容】
当社が運営している『博多もつ鍋 蟻月』の店舗において、
店舗の運営を店長候補としてお任せいたします。

【具体的には】
最初はスタッフとしてキッチンやホールの仕事を
ひと通り覚えていただきます。
キッチンは調理経験のない方もすぐに覚えられる内容です。
またホールの仕事は
質の高い接客ができるように研修で基礎をしっかり学んでいただきます。

スタッフとしての仕事を覚えていただいたら、
店長が担当している仕事をサポートして
少しずつ店舗運営の知識を身につけていきます。
その際に行っていただく業務は、
売上管理やスタッフの勤怠管理・シフト作成、
そしてスタッフの採用・教育などがあります。

その後は入社3ヵ月〜半年で店長への昇格も可能です。
海外、国内で新店をオープンしていくため、
そのお店を任されるチャンスも多くあります。

【『博多もつ鍋 蟻月』とは?】
東京・恵比寿に本店を構える博多もつ鍋の銘店
『博多もつ鍋 蟻月』は
九州の本物の味を伝えることを使命としており、
もつ鍋や水炊きを中心に九州の味をお届けしています。
価格帯は1組4000円〜6000円前後。
女性グループのお客様からも人気があり、
当社が運営する3店舗でも週末の夜を中心に賑わっています。



【入社後の一ヶ月間は】
入社初日はキッチンで洗い場を担当していただきます。その際、キッチン内だけでなくホールの様子もよく観察してください。2日目からは調理を覚えていきます。そしてキッチンの仕事をひと通り覚えたらホールへ。お客様の案内やオーダーの仕方、料理のサーブ方法、レジ操作法などを先輩が丁寧に教えていきます。
スタッフの仕事に慣れたら、店長をサポートしつつ店舗運営に必要な知識やスキルを身につけてください。

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募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 14:00〜翌1:00の間での規定勤務時間(シフト制/実働8時間)
※残業はほとんどありません。

【営業時間】
平日/18:00〜24:00
土日、祝日/17:00〜24:00
※終電へ間に合わない社員に配慮し、別途手当の支給を検討中です。
勤務地 大阪市内で展開している『博多もつ鍋 蟻月』のいずれかの店舗
※希望勤務地へ配属します。転勤はありません。
※U・Iターンも歓迎です!
『博多もつ鍋 蟻月』心斎橋店/大阪市中央区東心斎橋1-13-7 Flags bldg. 1F
『博多もつ鍋 蟻月』堂島店/大阪市北区曽根崎新地2-5-34
『博多もつ鍋 蟻月』別邸/大阪市中央区東心斎橋1-6-3
交通 『博多もつ鍋 蟻月』心斎橋店/大坂市営地下鉄長堀鶴見緑地線・堺筋線「長堀橋駅」より徒歩4分
『博多もつ鍋 蟻月』堂島店/大阪市営地下鉄四つ橋線「西梅田駅」より徒歩5分
『博多もつ鍋 蟻月』別邸/大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線・堺筋線「長堀橋駅」より徒歩4分
給与 月給23万円以上
※経験や能力を考慮の上、当社規程により加給・優遇いたします。
※店長昇格後は最高10万円の店長手当を支給します。
※上記給与には、一律支給の、みなし残業手当・深夜勤務手当が含まれています。
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
■昇給随時

【諸手当】
■交通費全額支給
■役職手当
■家族手当

【福利厚生】
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■結婚祝い金
■出産祝い金
■制服貸与
■まかないあり
■社員旅行(年1回)
■店舗イベント(各店舗でスポーツイベントなどを開催)
■家族・友人優待制度

【導入検討中の手当】
■退職金
■週休2日制
休日・休暇 ■月6日(シフト制)
■夏季休暇(4日)
■年末年始休暇(4日)
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前・産後休暇(応相談)
■育児休暇

応募方法

応募資格 ◎学歴不問 

【必須の経験・スキル・資格】
◎業種&職種未経験者歓迎です!
※学歴や職歴(アルバイト・フリーター・契約社員・派遣社員など)は問いません。少しでもご興味があればご応募ください!
【歓迎される経験・スキル・資格】
◎接客業・飲食業の経験
【求める人物像】
◎飲食業に興味がある方
◎未経験からキャリアアップしたい方
◎海外勤務に興味がある方
◎夢を持っている方
◎高い志を持って同じ目標に向かっていける方
【未経験者へのメッセージ】
現在活躍中のスタッフはほとんどが未経験からスタートです。料理の経験がない方でも現場で先輩が丁寧に教えていきますので、ご安心ください!
【募集背景】
『博多もつ鍋 蟻月』は東京・恵比寿に本店をかまえており、口コミなどで人気を呼び、現在国内では10店舗、海外ではバンコクにも出店しています。当社は、その『博多もつ鍋 蟻月』を大阪でFCとして3店舗展開しています。業績は好調であり、来年には新店のオープンも予定しています。
今後は、有名百貨店や海外出店を積極的に展開していくことを計画しているため、組織強化ための増員募集をすることになりました。
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
書類選考→面接→内定

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございます。予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名称 株式会社GERA
所在地 -
事業内容 ■飲食店の運営
(博多もつ鍋蟻月 心斎橋店・堂島店、もつ鍋 蟻月 別邸、うさぎ食堂 心斎橋アメリカ村店)
■ネット通販事業(リフォーム用住宅商材)
代表者 小谷 学
設立 -
資本金 300万円
従業員数 87名
平均年齢 -
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