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正社員 イーキャリアFA

【メンバークラス】商品開発(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:14190574

企業メッセージ

メインブランドの「大阪王将」を中心に、冷凍食品の商品開発・外食メニュー開発のいずれかを担当していただきます。

冷凍食品のラインナップ強化のため既存の中華食材に限らず様々な商品を生み出していくお仕事です。 冷凍食品だけでなく、ドライ商品・チルド商品なども開発から商品化しています。
また、女性目線の商品開発プロジェクトを進めるなど、今後新たな商品開発にますます力をいれていきます。

【具体的な内容】
1.製品提案・食材の選定・レシピ作成と原価設定、試作テスト、微生物検査などのプロセス管理
2.製品表示や仕様書等の作成ならびに精査
3.製品発売時には製造ラインにて立会いチェックも実施
4.食材メーカーとの商談や展示会へも積極的に参加

■安全性:
主要製造拠点である関東工場及び関西工場では「ISO9001」及び「ISO22000」の認証を取得しています。菌数検査、規格データ管理、温度管理、毎日の試食はもとより、外部専門機関も活用し、徹底した安全管理を行っています。

募集要項

募集職種 営業、事務、企画系 > 企画、マーケティング、宣伝 > 商品企画・商品開発
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 群馬県、東京都
交通 -
給与 年収 400万円~700万円まで
待遇・福利厚生 400万円?650万円
労災保険 雇用保険 厚生年金 健康保険
社員寮 社宅・住宅補助 退職金制度 持株制度
休日・休暇 土曜 日曜 祝日
月8日制(基本土・日休み※祝日のある週は土曜出勤になります)

夏季休暇 年末年始

応募方法

応募資格 大卒
【MUST】
・食品商品開発経験者
・メニュー開発経験
※店舗(現場)でのメニュー開発経験ではなく本部でのメニュー開発経験者

【BETTER】
・食品に関する研究者
・品質管理経験者
・マーケティングや市場分析の知識
・食品製造工場での勤務で食材仕込みや加工作業の経験があり、製品開発の業務経験またはサポート業務経験者
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 創作中華、カフェなど13ブランド、合計424店舗(FC店含む)の運営と冷凍食品事業
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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