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正社員 キャリタス転職

【調理・パティシエ】 イタリアン併設の結婚式場 キャリアアップで商品開発も!(正社員) / グローヴエンターテイメント株式会社

グローヴエンターテイメント株式会社 求人ID:14221137
求人の特徴
  • 女性活躍
  • 中途入社30%以上
  • 第二新卒歓迎
  • 未経験歓迎

企業メッセージ

◆秋田市内のウエディングハウスで、パティシエとして活躍しませんか?◆
「結婚式を通じて、もっとこのまちの人々をつないでいく架け橋になりたい」。
そんな想いで、2014年に秋田に誕生したレストランウエディング「センティール・ラ・セゾン千秋公園」。
一般のお客様もお楽しみいただける、イタリアンレストラン「オステリア ムーリベッキ」も併設しています。

このたび、ウエディングとレストランの両方のスイーツをご担当いただける、パティシエを募集。
今までの経験を活かし、さらにスキルアップしたい方、キャリアを積みたいという方、大歓迎!

【仕事内容】
ウエディングのご予約状況にもよりますが、土曜・日曜・祝日はウエディングメイン、平日はレストランメインで、スイーツづくりをお願いします。
当店では、地元・秋田の旬の食材を使用し、手作りにこだわって作製。
新郎新婦やゲストの心に残る華やかなウエディングケーキや、非日常をあじわえるステキなデザートの数々を、あなたのセンスと腕で生み出していきましょう!

ポイント1その仕事のやりがいや楽しさを教えてください

【商品開発からイベントまで、活躍できるステージが広がっています】
ゆくゆくは、新商品開発、そして当店のスイーツ全般の監修もお願いしたいと思っています。
経験・スキルなどによっては、入社後早い段階で、シェフパティシエに就任することも可能。
また、独立希望の方も歓迎です。
ぜひ、あなたの腕を存分に振るって、当店でご活躍ください!

当社は「手を挙げた人にチャンスを!」がモットー。
商品開発やスイーツの監修以外にも、「スイーツだけのコースメニューを披露するイベントをしたい」、
「地元の食材をもっとアピールしたい」など、あなたのアイデアを、どんどんカタチにしていける環境も整っています!

ポイント2私が入社したら、上司になる人はどんな人ですか?

■シェフパティシエ紹介
佐藤 敏和(さとう としかず)
東京のホテルでパティシエとしての人生をスタート。
24歳の時に渡仏。有名パティスリー「トリアノン」「レイナルド」にて修行の後、帰国。
東京銀座のレストラン・ホテルにて経験を積み、札幌へ移住。
2011年よりセンティール・ラ・セゾンのシェフパティシエに就任。

ポイント3私が働く場所の仕事環境を教えてください

「結婚式を通じて、もっとこのまちの人々をつないでいく架け橋になりたい」。
そんな想いで、2014年に秋田市中通に誕生したレストランウエディング「センティール・ラ・セゾン千秋公園」。【街にHAPPYをシェア】が会場コンセプト。
道行く人たちに結婚式の素敵なシーンが目に入る店舗設計が特長です。
秋田駅より徒歩5分でアクセスも良好。
一般のお客様もお楽しみいただける、イタリアンレストラン「オステリア ムーリベッキ」も併設しています。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > ホテル、宿泊サービス
サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > ウェディングプランナー・ブライダルコーディネーター
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 秋田県秋田市中通2-2-30
交通 JR秋田駅より徒歩5分
給与 250万円〜350万円
月給:200,000円〜300,000円
(交通費別途支給)
※技術・スキルにより応相談
待遇・福利厚生 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
退職金制度
※昇給/年4回
※賞与/年2回(業績による)
※交通費/規程内支給
※年1回の全社員(表彰)パーティーあり。
毎年全拠点を休業し、全社員が札幌に集合。
表彰式をはじめとしたパーティコンテンツと美味しい料理を楽しみながら、みんなで交流を深めています。
※社員割引制度/レストランやウエディングの利用時に割引あり
※転勤支援制度/転居をともなうご入社の場合、転居費用は当社で全額負担いたします。Iターン、Uターン、Jターンなど、どなたも遠慮なくご相談くださいね!
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
※1ヶ月の変形労働時間制
※そのほか、産休、育児休業制度、連続7日間のリフレッシュ休暇、年次有給休暇、特別休暇年間8日間あり

【定休日】
ウェディング、レストランともに水曜日

応募方法

応募資格 【必須条件】
パティシエの経験が2~3年以上ある方
※経験・スキルによって、優遇いたします

【最終学歴】
学歴不問
選考プロセス キャリタス転職からご応募ください。

書類選考(履歴書・職務経歴書など)→面接(人事)→面接(シェフパティシエ)→技術試験→内定(採用)

企業情報

会社名称 グローヴエンターテイメント株式会社
事業内容 ブライダル事業
レストラン事業
衣装事業
代表者 佐藤望
設立 2001年3月
資本金 50,000,000円
従業員数 130名 2015年2月時点
平均年齢 -
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