求人数205,523件(12/11 更新)

  • @type
  • イーキャリア
  • イーキャリアFA
  • マイナビ転職エージェントサーチ
  • ワークゲート
  • Green
  • 女の転職@type
  • マイナビ転職
  • DODA
  • パソナキャリア
この求人は現在応募を受け付けていません。

あなたが探している求人と似ている求人

過去の掲載内容

この求人は現在応募を受け付けていません。

正社員 キャリタス転職

【店長・スーパーバイザー】従業員8割が正社員・日曜祝日定休日の和食店舗を運営しよう!(正社員) / 株式会社ヴァティーサービス

株式会社ヴァティーサービス 求人ID:14222012
求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 未経験歓迎

企業メッセージ

和食をメインとした都内13店舗のいずれかの店舗で、店長を目指してもらいます。接客や品出し、ご注文伺い、レジ業務、スタッフの管理などの店舗運営に関する全般業務を担ってもらうことになります。店長昇格までの期間は最短で3ヶ月です。
当社は、手頃な価格帯ながら一流店と変わらない料理を提供しています。毎朝、築地市場にて新鮮な魚を安価に仕入れるなど、素材の質を落とすことなくコストを下げる工夫をしながら、「いかにお客様を喜ばせられるか」「いかに繁盛店を作るか」にこだわっています。
お客様にクオリティの高いサービスを提供していくには、組織強化が不可欠です。そこで、ホールスタッフとして活躍してくれる人を店長候補としてお迎えします。応募してくれた方全員と面接の場でお会いしたいと思っています。

【 店舗詳細 】※各店舗により、異なる場合があります
■スタッフ数:ホール5~7名とキッチン3名ほどの、50~60席の店舗
■客単価:約5,000円
■来客数:平日は70~100名、土曜は50~80名
■売上:約35万~40万円/日 月商にすると800万~1,500万円ほど
■店舗:新橋に10店舗、恵比寿、銀座、六本木に各1店舗
・新橋 地酒・焼酎と伝統料理 『粟田口』
・新橋 旬の魚と旨い酒 『三代豊国』
・銀座 旬の魚と旨い軍鶏 『舞桜』
・六本木 串焼き 『鶫(つぐみ)』 ほか

ポイント1その仕事のやりがいや楽しさを教えてください

各店舗の店長は、業績管理なども裁量をもって手がけていくことになるので、店舗の運営を通じて経営者視点を身につけることができます。また、当社ではポジションによる業務の切り分けを行っていないため、店長昇格後もビラ配りや掃除・片付けなどを他のスタッフと一緒に行います。
各店舗の評判をつくるのは、お客様が直接目にする現場です。店長になっても管理業務だけでなく、自らお客様や周りのスタッフと共に働くことのできる、やりがいのある仕事です。

ポイント2私が入社したら、どんなメンバーと一緒に働くことになりますか?

当社では「自分たちが店をつくる」という高い意識を持って仕事に取り組める環境を整えるため、従業員の8割を正社員としています。ホールスタッフだけでなく、板前も全員が正社員です。従業員の前職は、コンビニエンスストアや、アパレル、ファストフードなど、アルバイトを含む接客経験がある人が多いですね。仲間で仕事を進めることが好きな人や、食べることが好きな人が、当社で正社員としてじっくり店舗運営に携わりながら、働きたいと転職してきています。

ポイント3「このメンバーで良かった」と感じる瞬間はどんな時ですか?

都内に和食をメインとした13ブランドの飲食店を展開している当社は、セントラルキッチン方式には頼っていません。味・サービスともに画一化されたチェーン店を展開するのではなく、各店舗の料理長・店長のこだわりのもと、コンセプトからすべて異なる店舗づくりをしています。
そのため、当社で店長として経験を積み、「将来は自分のお店を持ちたい」という人も多く、実際に独立した人もたくさんいます。このように、やりたいことがある人を全力で応援する気持ちのあるスタッフに囲まれて働く中で、「このメンバーで良かった!」と感じてもらえるのではないかと思います。

ポイント4私が働く場所の仕事環境を教えてください

日曜・祝日・年末年始は全店休業です。お盆も店舗ごとに休業します。お客様に細やかなサービスを提供し、お客様がお店で見せるちょっとしたサインに気がつくには、社員自体の体力や精神的余裕が必要です。社員がしっかりとリフレッシュし、良い接客をするために、日曜・祝日は全店休業にしています。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 東京都港区新橋3-11-1マルイト新橋ビル5F
交通 -
給与 250万円〜400万円
月給20万円~25万円以上(未経験者)
月給 28万円~(飲食業界経験者)
※業績はしっかりと【 賞与 】に反映します。
※上記給与額は最低額です。経験・能力を考慮の上、優遇します。
※資格手当、残業手当、通勤交通費手当他

給与改定 年1回
賞与 年2回
待遇・福利厚生 ・昇給年1回(1月)
・賞与年2回(7月、12月)※2014年度実績2ヶ月分
・通勤交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・社員割引制度
・社員持株制度
・社員旅行(参加自由)
・社内レクリエーション(参加自由)
・賄いあり(日替わり)
休日・休暇 日曜日/祝日 ※店舗により多少異なる
夏季・冬季・GW・慶弔休暇・有給休暇

応募方法

応募資格 【必須条件】
・接客経験(コンビニ、アパレル、ファーストフードなど業界は不問、アルバイトOK)

【歓迎条件】
・未経験者歓迎
・第2新卒者歓迎

【最終学歴】
学歴不問
選考プロセス キャリタス転職からご応募ください。
※応募者全員と面接します。

応募
 ↓
面接
 ↓
内定

企業情報

会社名称 株式会社ヴァティーサービス
事業内容 飲食店事業
代表者 松本智
設立 2011年2月
資本金 1000万円
従業員数 126名 2015年9月時点
平均年齢 -
転職したいけど、求人を探す時間がない人は、
まずは登録して情報収集から!
ページの先頭へ