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正社員 キャリタス転職

【パン製造(ブーランジェ)】高品質・無添加・他にない「独創的なパン」でお客様を笑顔に(正社員) / 株式会社デュヌ・ラルテAP

株式会社デュヌ・ラルテAP 求人ID:14222646
求人の特徴
  • 第二新卒歓迎

企業メッセージ

表参道と新宿伊勢丹に店舗を構えるブーランジュリー「デュヌ・ラルテ」のパンの製造をお願いします。毎日35種類のパンを焼き上げてもらうことになります。フランス語で“類いにも稀なる”という店名が示すように、私たちは2001年のオープン以来、高品質・無添加の原材料で、他にはない独創的なパンを作り続けています。
当店のファンであるお客様からの期待に応え続けるため、また、初めて召し上がったお客様にも当店のファンになっていただけるよう、私たちがこだわり抜いたパンを一緒に作ってもらいたいと思います。

ポイント1その仕事のやりがいや楽しさを教えてください

オールスクラッチ製法で、毎日小麦粉から生地を作ってパンを焼き上げています。自分たちの手で一生懸命練り上げたパンを、お客様にすぐに提供できることが、まず一つ大きなやりがいです。さらに、パンを召し上がったお客様の反応を、販売スタッフを通じて耳にすることができたり、店舗でお客様が顔をほころばせながらパンを選んでいる姿を目にした時、この仕事をしていて良かったと思います。自分の仕事がたくさんの人のお腹と心を満たしていると感じられ、幸せな気持ちになれる仕事にやりがいを持てると思います。

ポイント2私が入社したら、どんなメンバーと一緒に働くことになりますか?

当社では、お客様の笑顔を糧に、これまでの販売経験などを活かしたスタッフが活躍しています。
どのスタッフもパン好きなゆえに、他にはない「こだわりのパン」と出会い、お客様にパンの魅力をより感じてもらいたいと思っています。
自分が食べて美味しいと思ったものを人に勧めたくなることがあるかと思いますが、当社で働くことで「パンを売ること」=「仕事」という枠を超えて、自分たちが自信を持って勧められるものをお客様と共有できると感じていただけるのではないでしょうか。

ポイント3「このメンバーで良かった」と感じる瞬間はどんな時ですか?

「パンも料理そのもの」というお店のコンセプトに共感したスタッフで構成されているので、独創的なパンを提供する「デュヌ・ラルテ」をより多くの方に知ってもらおうとそれぞれのスタッフが役割を全うしています。
パン職人であるブーランジェがいないと美味しいパンは提供できません。同じように、どんなに素晴らしいパンをブーランジェが焼き上げようとも、販売スタッフの「お客様にまた来たい!」と思われる気持ちのよい接客なしには、お店は成り立ちません。それぞれ役割の違うスタッフがお互いの仕事に敬意を持ちながら、お客様の食卓を豊かにしたいと仕事に取り組んでいるので、日々「このメンバーで良かった!」と感じてもらえるはずです。

ポイント4私が働く場所の仕事環境を教えてください

表参道と新宿伊勢丹内の2つの店舗があります。
表参道店は、青山・表参道ヒルズの向かいにあるファッション総合ビルGYRE(ジャイル)に店舗を構えるパン屋です。サロンやブティックを彷彿とさせる店内です。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-10-1GYRE B1
交通 -
給与 250万円〜450万円
年収216万~420万円
月給18~35万円
経験社は別途相談
待遇・福利厚生 各種社会保険完備
休日・休暇 月4~8日
夏季休暇有

応募方法

応募資格 【最終学歴】
学歴不問
選考プロセス キャリタス転職からご応募ください。
   ▽
  書類選考(Webレジュメを選考書類とします)
   ▽
  1次面接
   ▽
  2次面接
   ▽
  内定(採用)

企業情報

会社名称 株式会社デュヌ・ラルテAP
事業内容 パンの製造・販売
代表者 荻島敦子
設立 2000年12月
資本金 -
従業員数 20名 2016年1月時点
平均年齢 -
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