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店長候補◎月給30万円以上も可能!賞与年3回、昇給年2回/月に8日の休みあり!(正社員) / 株式会社DIGプライミング

株式会社DIGプライミング 求人ID:14637989
求人の特徴
  • 未経験歓迎

仕事内容

『自分のアイデアや工夫を活かしたお店づくり。成長を続ける当社なら実現できます!』

飲食店の運営をはじめ、幅広い事業を手掛けているDIGプライミング。2007年にスタートさせたFOOD事業はスタートから9年で大きく成長し、東京エリアを中心に18店舗を展開しています。そして今後もさらなる事業拡大を目指し、『鰓呼吸』の店長候補を新たに募集いたします!

DIGプライミングの特徴は…。

◆◇◆“居酒屋”でなく“料理屋”へ!
グランドメニューを無くそうと考えているほど、旬の季節や時期を考慮した本当に美味しい料理を提供したいと考えています。そこで、“居酒屋”に止まらない“料理屋”を目指しています!

◆◇◆食材へのこだわり!
当社では常に「旬」の食材を調達し提供しています。鮮魚は全国から取り寄せているほか、店長自らも築地市場へと仕入れに行っています。また、自社農園も保有し、そこで育てた安全で美味しい無農薬野菜をお客様に提供しています。

◆◇◆積極的に店舗を展開!
2015年9月にはイタリアンや和食店を次々と開店。さらに2016年3月には、沖縄に新業態の居酒屋『免許皆伝酒場』をオープンしました。今後も積極的に出店していく予定です!

◆◇◆独立も積極的に支援!
自社で卸業も行っているため、その流通網を使った「スピーディーかつ安定した」独立を支援。事実、「地元で独立したい!」と考えたスタッフが、北海道で自分のお店をオープンさせる予定です!

【具体的な業務内容】
店長候補として、当社が運営する人気居酒屋『鰓呼吸』における
店舗運営や店舗管理全般をお任せします。

当社では店長に裁量を大きくお任せしています。
そのため、自らのアイデア・工夫を活かしたお店づくりに携われます。

※店長経験が浅い方、店長未経験の方でも
スタッフ一同がフォローするので、安心してチャレンジできます。
頑張った分はしっかり給与・役職に反映しますので、
着実にステップアップできる環境です!

【具体的には】
店舗の売上管理や商品開発、スタッフの育成・指導から販促活動まで
幅広く担当していただきます。
将来的には店舗だけでなく
会社のコアメンバーとして活躍するチャンスもあります!

◎売上管理
◎営業目標の立案
◎スタッフのシフト管理
◎スタッフの教育・指導
◎販促イベントの企画

※『鰓呼吸』ってどんなお店?
「良い魚 良い肴 良い酒菜 良い酒場」がコンセプトのお店です。
居酒屋ではなく料理屋を目指そうとしており、
毎朝、料理人が築地から新鮮な魚介を仕入れて調理しています。
築地市場から直接買い付けており
魚一匹をまるごとさばいて提供しているほか、
鮮魚を七輪で焼く浜焼きスタイルが人気を呼んでいます。

【達成感を感じる瞬間】
自らのアイデアや工夫を活かした個性的なお店づくりが成功したときには達成感を感じることができるでしょう。店舗はどこも、チームワークが良くアットホームな雰囲気を盛っていますので、スタッフとも力を合わせて理想の店舗を形作っていってください!

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募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 シフト制(11:00〜23:00)※実働8時間
※シフトは配属店舗によって異なります。
勤務地 人気居酒屋『鰓呼吸』のいずれかの店舗

鰓呼吸 中目黒店/東京都目黒区上目黒2−14−2
鰓呼吸 品川店/東京都港区高輪3-26−33 パル品川2F
鰓呼吸 麻布十番商店街店/東京都港区麻布十番2-32
鰓呼吸 那覇久茂地店/沖縄県那覇市久茂地2-6−16

※東京23区内を中心に、埼玉・大宮や沖縄・那覇などにも展開中!

《ショップ一覧》
http://digp.co.jp/work.php#food
※当社が運営する人気居酒屋『鰓呼吸』のいずれかの店舗
交通 -
給与 月給 28万〜38万円
※入社後2ヶ月間は試用期間あり(条件変更なし)
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
■昇給:年2回
■賞与:年3回

※実績や頑張りが給与や賞与に反映されやすい環境です!

【諸手当】
■交通費支給
■役職手当

【福利厚生】
■社会保険制度あり
■福利厚生施設利用制度
■社内表彰制度
■社員旅行
■制服貸与
■まかない付き
■休日買い取り制度
休日・休暇 ■月8日休み(シフト希望によっては、週休3日休みも取得可能です!)
■有給休暇
■夏期休暇
■冬期休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■介護休暇
※長期休暇取得OK!

応募方法

応募資格 ◎学歴不問 

【歓迎される経験・スキル・資格】
◎飲食店の店長経験がある方(実務経験1年以上)
※店長としての経験が浅い方でも当社で経験を積んで店長になってもらいたいと考えています。
※店長経験が長い方には即戦力の店長として頑張っていただきます!
※意欲がある方であれば、店長未経験者も歓迎いたします!
【求める人物像】
◎お客様に笑顔でコミュニケーションを取れる方
◎お客様を楽しませることを第一に考えた接客ができる方
◎常に向上心を持ち、将来の独立やキャリアアップを目指したい方
【未経験者へのメッセージ】
店長経験が浅い方、あるいは未経験の方でも、店舗スタッフが皆でフォローしますから、安心してチャレンジできる環境です。
実績を正当に評価しますので、あなたの頑張りによっては早い段階での給与アップが目指せます!
【募集背景】
安定的な経営で着実に飲食店舗を展開しているDIGプライミング。2016年3月には沖縄に新しい業態(免許皆伝酒場)で新店舗をオープンしました。今後もさらなる事業拡大をしていこうとしているため、店長候補を募集いたします。

(採用予定人数:5名)
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
書類選考

1次面接(店長・人事担当者との面接を行なっていただきます)

2次面接(代表との面接を行っていただきます)

内定

※応募から内定までは約1週間程度を予定しています。
(即採用の可能性もあります!)

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。

 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 ※在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

ご不明な点がございましたら、
お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名称 株式会社DIGプライミング
所在地 -
事業内容 ■卸売事業部
アロマ、アジアン雑貨、生活雑貨、パーティーグッズ、アパレル関連商品、
化粧品、健康食品の仕入れ、全国量販店や小売店への販売・商品企画開発

■FOOD事業部
外食事業

<店舗>
鰓呼吸 大宮一番街店
鰓呼吸 中目黒店
鰓呼吸 品川店
鰓呼吸 麻布十番商店街店
鰓呼吸 巣鴨店
鰓呼吸 那覇久茂地店
銀座 なぶら
海の子 蒲田店
馬かばい!
築地もったいないプロジェクトOmakase
海音
PIZZA BAR KomuGi 武蔵浦和
PIZZA BAR KomuGi 神田
大衆肉割烹 にく久 那覇久茂地店
BAR NEXT GATE
Mottainai Farm Radice
代表者 伊藤 大介
設立 -
資本金 2,500万円
従業員数 200名
平均年齢 35歳
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