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カジュアルイタリアンバル『KomuGi』の料理長候補(月8日休&賞与年3回!)(正社員) / 株式会社DIGプライミング

株式会社DIGプライミング 求人ID:14725523

仕事内容

『独立開業志向も、U・Iターンも大歓迎!自分のアイデア・工夫を活かしたお店をつくってみませんか。』

幅広い事業を手掛けているDIGプライミング。2007年にスタートさせたFOOD事業は9年で大きく成長し、東京、埼玉、沖縄で18店舗を展開しています。今回募集するのは、沖縄・那覇で人気のイタリアンバル『KomuGi』の料理長候補です。

そんなDIGプライミングの特徴は…

◆◇実績を正当に評価!◇◆
社歴や年齢に関係なく、実績が正当に評価される環境があります。昇給年2回・賞与年3回と評価のタイミングも多く、頑張りが給与に反映されやすいのが特徴。キャリアアップもしやすくなっており、20代で店長や料理長として活躍しているスタッフも多数在籍しています!

◆◇積極的に店舗を展開!◇◆
2015年9月にはイタリアンや和食店、2016年3月には沖縄に新業態の居酒屋をオープンするなど、続々と店舗を展開。今後も積極的に出店していく予定です!

◆◇独立も支援!◇◆
自社で卸業も行っているため、その流通網を使った「スピーディーかつ安定した」独立を支援しています!

「沖縄で独立開業したかった!」という方はもちろん、「沖縄の雰囲気や海が大好きで移住したい!」という方のU・Iターンも大歓迎!月8日の休みがありシフト希望によっては週休3日も取得可能なので、プライベートで沖縄を満喫することができます。

あなたも沖縄の地で、調理スキル、店舗運営スキルを磨いてみませんか?


【具体的な業務内容】
当社が沖縄・那覇で運営するイタリアンバル『KomuGi』に勤務していただき、
料理長候補として調理やメニュー開発、店舗管理全般をお任せいたします。

※実績は正当に評価していますので、
頑張りによっては早期の給与アップを目指すことができます!

【仕事内容】
◎調理業務
◎メニュー開発
◎スタッフの教育・指導
◎営業目標・売上の管理
◎シフト管理
◎販促イベントの企画

料理長候補といっても、調理業務だけでなく
スタッフの育成・指導や売上管理もお願いします。
ただその分、料理長に任せる裁量が大きくあり、
自らのアイデアや工夫を活かしたお店づくりをすることができます。

※イタリアンバル『KomuGi』ってどんなお店?
肉・魚・野菜など、さまざまなイタリア料理が楽しめるほか、
お酒に合う豊富なおつまみと
ピッツァ職人が作る、本格窯焼きピッツァも楽しめる
カジュアルなイタリアンバルです。
石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが絶品と評判で、
リピーターも多く、いつも大勢のお客様で賑わっています。

店舗詳細はこちら⇒
「食べログ」
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47015260/
「ぐるなび」
http://r.gnavi.co.jp/7p7ucpxy0000/


【達成感を感じる瞬間】
自らのアイデアや工夫を活かした個性的なお店づくりが成功したときには、達成感を感じることができるでしょう。店舗ではスタッフ同士のチームワークが良くアットホームな雰囲気を盛っていますので、皆で力を合わせて理想の店舗を形作っていってください!

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募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 シフト制(11:00〜23:00)
※実働8時間
※残業あり(残業代は別途支給します)
勤務地 『KomuGi』那覇 久茂地店/沖縄県那覇市久茂地3-29-28 久茂地天使館ビル1F
※沖縄・那覇の国際通り近くに位置するイタリアンバル『KomuGi』です。
交通 ゆいレール「県庁前駅」から徒歩3分、ゆいレール「美栄橋駅」から徒歩5分
給与 月給 22万〜34万円
※入社後2ヶ月間は試用期間あり(条件変更なし)
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
■給与改定:年2回
■賞与:年3回

※実績や頑張りが給与や賞与に反映されやすい環境です!

【諸手当】
■交通費支給(月20,000円まで)
■役職手当

【福利厚生】
■各種社会保険
■福利厚生施設利用制度
■社内表彰制度
■社員旅行
■制服貸与
■まかない付き
■休日買い取り制度
休日・休暇 ■月8日休み(シフト希望によっては、週休3日も取得可能です!)
■有給休暇
■夏期休暇
■冬期休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■介護休暇
※長期休暇取得OK!プライベートな時間を大切にできます!

応募方法

応募資格 ◎学歴不問 

【必須の経験・スキル・資格】
◎飲食店の料理長経験がある方(実務経験1年以上)

※料理長経験が浅い方でもスタッフ一同がフォローします。
 安心してチャレンジしてください!

【求める人物像】
◎お客様に笑顔でコミュニケーションを取れる方
◎常に向上心を持ち、将来の独立やキャリアアップを目指したい方
◎お客様を楽しませることを第一に考えた接客ができる方

【募集背景】
安定的な経営で着実に飲食店舗を展開して、いるDIGプライミング。設立以来、成長を続けており、FOOD事業部においては東京、埼玉、沖縄で居酒屋を中心に割烹やイタリアンバルを展開しています。今回その沖縄の地におけるイタリアンバルで、料理長候補として活躍していただける方を募集します!
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
書類選考

1次面接(店長・人事担当者との面接を行なっていただきます)

2次面接(代表との面接を行っていただきます)

内定

※応募から内定までは約1週間程度を予定しています。
(即採用の可能性もあります!)

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。

 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 ※在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

ご不明な点がございましたら、
お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名称 株式会社DIGプライミング
所在地 -
事業内容 ■卸売事業部
アロマ、アジアン雑貨、生活雑貨、パーティーグッズ、アパレル関連商品、
化粧品、健康食品の仕入れ、全国量販店や小売店への販売・商品企画開発

■FOOD事業部
外食事業

<店舗>
鰓呼吸 大宮一番街店
鰓呼吸 中目黒店
鰓呼吸 品川店
鰓呼吸 麻布十番商店街店
鰓呼吸 巣鴨店
鰓呼吸 那覇久茂地店
銀座 なぶら
海の子 蒲田店
馬かばい!
築地もったいないプロジェクトOmakase
海音
PIZZA BAR KomuGi 武蔵浦和
PIZZA BAR KomuGi 神田
大衆肉割烹 にく久 那覇久茂地店
BAR NEXT GATE
Mottainai Farm Radice
代表者 伊藤 大介
設立 -
資本金 2,500万円
従業員数 200名
平均年齢 35歳
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