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【金沢/和食調理師募集】★1日7組限定の宿★ミシュランガイドで最上級評価獲得(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:14747913

仕事内容

開業1年目にして、2016年度版のミシュランガイドで最上級評価を獲得した「和のオーベルジュ」。
お部屋は限定7室のみ。上質を知る日本国内のお客様はもちろん、日本ならではの美を求めて海外からお越しになるお客様も多い宿です。
そんな料亭旅館(和のオーベルジュ)でお客様をもてなすお料理をお任せする和食調理師の募集です。

日本料理の伝統を継承しつつも、決して古臭くなく、新しいものも取り入れて、洗練された日本の美を表現してください。

真摯に仕事に向き合う仲間とともに、一流の仕事を身につけてみませんか。

【仕事内容】
調理業務全般

《マニュアルに縛られない心づくしのおもてなし》
マニュアルにない、プラスαの心づくしは調理スタッフ一人ひとりの気持ち次第。きめ細やかな心配りを活かして素晴らしいお料理を提供してください。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > ホテル、宿泊サービス
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 石川県金沢市
交通 -
給与 年収 300万円~500万円まで
待遇・福利厚生 年俸制:300万円?500万円
 ※経験・能力により優遇
 ※給与見直し年1回以上

◇休日出勤手当
◇社会保険完備
◇交通費全額支給
◇寮・社宅については応相談
休日・休暇 月6?7回(シフト制)
◇夏季休暇、冬季休暇
◇慶弔休暇
◇有給休暇(入社6ヶ月経過後10日付与)

応募方法

応募資格 【歓迎する経験】
・和食の調理経験
※調理師免許あれば尚可
【求める人物像】
・チームワークを大切にする方
・細やかな心配りができる方
・貪欲に学び、成長したいという意欲をお持ちの方

49歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 金沢の市街地を一望する閑静な高台に佇む「和のオーベルジュ」。
日本料理の伝統と金沢の山海の恵み、郷土に伝わる料理を新しい形で表現します。
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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