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正社員 イーキャリアFA

≪リゾートホテル/旅館勤務≫調理長候補募集(和食調理)(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:14837800

仕事内容

【料理ジャンル】
和食創作料理
・全客室14室?55室の小規模ホテルですので、一皿一皿にじっくり取り組んでいただけます。
【開業業務】
調理は料理長とあなたの二人にお任せします。料理長の右腕として活躍し、キッチンを切り盛りできるようになってください。
和食調理の技術はもちろん、原価計算や衛生管理などの知識も身につけることができます。旬の食材を活かしたメニュー提案も大歓迎です。

14室?55室というお客様との近い距離感の中で滞在される全てのお客様を、全てのスタッフでお迎えし、
心地よい滞在を演出する空間を作って頂きます。
また新規開業というチャンスを活かしホテル再生にチャレンジしてみませんか?

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 通勤・転居を考慮し決定いたします。
交通 -
給与 年収 400万円~600万円まで
待遇・福利厚生 月額30万円?35万円
通勤手当 昇給年1回(4月)
賞与年2回(5・11月)
寮費 12,000円/月(水光熱費込み) 食事(まかない) 1食150円 
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 確定拠出年金 退職前払い金 社員持株会 福利厚生倶楽部法人会員 
休日・休暇 年間休日97日
慶弔休暇 年末年始 夏期休暇 有給休暇 
シフト制(月5?12日)

応募方法

応募資格 ・和食調理経験3年以上の方歓迎
・衛生管理や原価計算など企業でのコンプライアンス等の理解がある方

45歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 リゾートホテル・旅館の再生事業
【ホテル再生のプロフェッショナル】  
不採算ホテルを僅か90日で黒字化する??
そんなホテル再生のプロフェッショナルとして、注目を集めている企業です。
購買コストの適正化から客室数に応じた適切な人員配置スタッフの意識改革・接客指導まで徹底した見直しを繰り返し強い経営体質の構築と顧客満足度の向上・地域活性化の実現します。

【グループ総合力をホテル再生に活用】
1,000万人規模の顧客組織を有するグループだからこそできる送客力
日本で唯一の総合的な福利厚生代行サービスを展開しております。弊社のリゾートホテル・旅館再生においては、この会員組織の存在が他社の追随を許さない優位性となります。
代表者 -
設立 2009年
資本金 5000万円
従業員数 -
平均年齢 -
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