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正社員 契約社員 キャリタス転職

【品質管理・食品衛生】培った知識と経験を発揮し、お客様に安全安心をお届けしませんか(正社員) / 広島駅弁当株式会社

広島駅弁当株式会社 求人ID:14973315
求人の特徴
  • 中途入社30%以上
  • 2年以上連続売上UP
  • フレックス勤務
  • 服装自由
  • 第二新卒歓迎
  • 急募(締め切り間近)
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし・勤務地限定
  • 資格取得支援制度

企業メッセージ

入社後は、今まで培われた技術や知識を活かしていただき、工場で生産する弁当や惣菜の品質管理、工場や店舗の衛生管理の改善に貢献していただきます。

我が社の工場で生産される商品として、祖業である駅弁から慶弔や会議、各種催し物でご利用いただくものや、量販店(スーパー)向けの低価格、高齢者向け商品、企業への宅配弁当など、多岐に亘るジャンルがあります。また、社員食堂、学食、病院、老健施設などの給食業務を、広島市を中心に60~70箇所で受託しており、各店舗や事業所の衛生管理のレベルを向上しなければなりません。

是非あなたの知識と経験を活かして、お客様に安全・安心、美味しい職をお届けしませんか?

ポイント1その仕事のやりがいや楽しさを教えてください

お客様に「安全」・「安心」で「おいしい」お食事をご提供していけることです。実は当社は、“From farm to table”を理念に掲げ、生産から販売までの全ての工程に関わる仕組みを構築しています。営業部門は、いかにお客様にお届けするという最終フェーズを取りまとめるとともに商品の企画にも関わっています。様々な食のシーンに合わせて、記憶に残るようなお食事をお届けできるよう知恵を最大限に駆使しています。

品質管理・衛生管理の仕事に従事する者にとって、何よりも嬉しいのは、例えば今まで菌数の問題で使用できなかった食材を、様々な工夫によって使えるようになることで、商品のバリエーションやレベルが向上することだったり、クライアントから衛生管理レベルでお褒めの言葉をいただいた時です。

広島駅弁当の経営コンセプトは「大いなる安心」。
何も起こらないこと、要するに当たり前のことが当たり前に行われ、事故が無く、お客様に安全・安心、そして美味しさをお届けすることがやりがいです。

ポイント2社長はどんな人ですか?

社長の中島は、阪神淡路大震災の影響で窮地に陥った当社の建て直しを託され、1999年に現在の役職に就きました。本人がちょうど50歳を迎えた年で、「これも天命」との思いで決断したそうです。その後、惣菜や給食など駅弁、弁当以外の事業を展開するとともに、設備面では米国からセントラル・キッチン(CK)とサテライト・キッチン(SK)の仕組みを導入し、稼働率の向上、設備・機械の高度化を実現。会社を見事に再生させました。

現在は地元広島の野菜や果物、畜産物などの生産・加工・販売を一貫して行う、6次産業の構築に力を注いでいます。いつの時代にあっても、最先端のビジネスモデルを追求していきたいというのが、社長の経営哲学といえます。

ポイント3社長が考える貴社のビジョンを教えてください

百有余年の永きにわたり培ってきた食産業のノウハウを生かしながら、これからも地域の人々から愛され、地域社会に貢献できる食文化のベンチャー企業でありたいと願っています。柱となってくるのが、“From farm to table”の精神です。それをさらに推し進め、「安全」「安心」「おいしい」をお届けできる体制を構築していきたいと社長は考えています。

また、多様な事業展開も大きなテーマといえます。百貨店・スーパー・コンビニエンスストアへの惣菜・お弁当を供給するホールセール事業、高級仕出しや和風レストラン「あじろや」、デリカ・レストラン事業の「ボンルパ」、企業・高齢者向けの配食サービス事業、病院・企業・公設民営施設の食堂を契約運営するコントラクトフードサービス事業など食に関連する様々な事業を行っています。今後はそれらの事業拡大を図るとともに、相乗効果を引き出していきたいと考えています。

ポイント4私が働く場所の仕事環境を教えてください

社員食堂があります(1食300円)。一人に1台のパソコンが貸与されます。
会議室、喫煙室もございます。勤務場所は広島駅弁当株式会社の本社となります。

ポイント5会社の周辺はどのような環境ですか?

JR芸備線の矢賀駅下車すぐの立地で(バスでは「温品4丁目行き」バスの「矢賀駅入口」からも近い)、近くにエディオン様やイオン様、飲食店では浜勝様、ガスト様、ジョリーパスタ様、マクドナルド様などがございます。

募集要項

募集職種 技術職系(素材、食品、メディカル、バイオ) > 素材、半導体素材、化成品、バイオ関連 > 品質管理・保証(素材・半導体素材・化成品・バイオ)
技術職系(素材、食品、メディカル、バイオ) > 化粧品、食品、香料関連 > 品質管理・保証(化粧品・食品・香料)
雇用形態 正社員、契約社員
勤務時間 -
勤務地 広島県広島市東区矢賀5-1-2
交通 -
給与 250万円〜300万円
固定給22万円以上(残業手当42時間分含む。交通費別途支給)
※固定給は本給165,000円以上+時間外労働42時間分55,000円以上含む。超過の場合は別途支給
待遇・福利厚生 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
財形貯蓄、育児・介護休業制度、社員旅行、年間予算達成祝賀会 など
休日・休暇 有給休暇10日~20日
休日日数105日

シフト制(1年単位の変形労働時間制を採用。基本的には土、日、祝日が休暇となりますが、企業カレンダーによります)ほか、慶弔 など

応募方法

応募資格 【必須条件】
調理実務、食品販売、商品開発経験のある方

【必須資格】
運転免許(一般・技術)
 - 普通自動車免許一種

【歓迎条件】
調理実務、食品販売、商品開発経験のある方

【歓迎スキル】
販売・サービス関連 > 販売・サービス系 経験業務
 - 調理
 - メニュー開発

【歓迎資格】
食品・調理関連
 - 管理栄養士
 - 惣菜管理士

【最終学歴】
専門学校・短大卒以上
選考プロセス キャリタス転職からご応募ください。
※面接時間はご相談に応じます。
※筆記試験、適性検査があります。

書類選考→面接(2回)→内定

企業情報

会社名称 広島駅弁当株式会社
事業内容 弁当、惣菜、飲料等製造事業ならびに販売事業、給食事業、施設会館等の管理運営事業
代表者 中島 和雄
設立 1943年3月
資本金 9250万円
従業員数 1050名 2016年3月時点
平均年齢 -
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