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正社員 イーキャリアFA

【完全週休2日制】和食レストラン★料理長候補(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:14984924

企業メッセージ

■和食レストランの料理長候補

政財界や芸能界などの著名人も大勢ご来店されます。
一流を知るお客様を唸らせる接客は、1年間を目安にあなたに合わせて行なう研修で学んでください。
座学・講習会・店舗での実践を通して、基礎から学べる環境を用意しています。

【高級レストランならではの業務も】
個人でのご利用の他に、披露宴・結婚式の二次会、パーティーなどの団体利用も多い当社。
将来的にはパーティメニューや一般営業時の商品開発に携われるチャンスもあります。

【和食・イタリアン・洋食レストランなど多業態も展開】
多業態の展開をしている企業なので、洋食のみではなく
他店舗への異動も可能です。
また、料理と合うドリンクの提供も注力していること。
例えば、銀座店ではワインにこだわりがあり、種類も豊富。ホールスタッフの多くがソムリエ資格を持ち、知識・注ぎ方に長けています。ドリンクについても詳しくなれば、お客様の食事の時間を最高のひと時へと演出できます。

※店舗の客席数は、100?650席。客単価は店舗によって異なりますが、6000円?1万2000円ほどです。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 20
勤務地 青山・池袋・横浜
交通 -
給与 年収 300万円~500万円まで
待遇・福利厚生 月給22万円から47万1000円
※経験・能力を考慮の上、決定します
※使用期間中の給与は月給22万円から28万円となります
※使用期間中の月給には月40時間分の見込み残業手当を含んでいます

■年収例■
23歳・入社1年目/年収350万円
26歳・入社4年目/年収420万円
41歳・入社5年目/年収600万円


昇給年1回(4月)
賞与年2回(6月、12月)
社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
交通費全額支給
時間外手当
家族手当(配偶者:月1万2000円、第一子:月6000円、第二子以降:月3000円)
資格手当(ソムリエ/月2万円、ジュニア野菜ソムリエ/月3000円、第二種衛生管理者/月3000円など)
制服貸与
海外研修
財形貯蓄制度
休日・休暇 完全週休2日制(シフト制)
夏季休暇(4日間)、有給休暇、慶弔休暇、特別休暇
【年間休日105日】

応募方法

応募資格 ■調理経験者優遇

★料理長経験者歓迎
 (洋食・和食・イタリアンなど多業態あり) 

20歳以上35歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 ■大型レストランのチェーン経営
└『洋食ブッフェレストラン』『イタリアン』『和食懐石』など

<一流の料理・サービスを提供するレストランの経営>
当社が経営しているのは、イタリアン、和食懐石などの大型レストラン。海外の一流シェフの講習会を定期的に開催し、社員全員で接客サービスを追求する社風もあります。一流の料理・サービスを提供してきた現在、アニバーサリーやブライダルといった大事な節目にご利用いただくお客様も数多くおられます。
代表者 -
設立 1995年7月3日
資本金 1億円
従業員数 -
平均年齢 -
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