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『安楽亭』の店長候補(未経験歓迎)◆現場が店づくりの主役!キャリアアップのチャンスも!(正社員) / 株式会社安楽亭

株式会社安楽亭 求人ID:15015725
求人の特徴
  • 未経験歓迎

仕事内容

『“当たり前”を目指す『安楽亭』は、頑張った分だけ道が開けます!』

焼き肉は、気取らずに食べることができる、身近な食べもの。だからこそ、美味しさや、安全・安心にはこだわらなければならないと、私たちは考えます。

提供しているのは、信頼できる牧場で育てられた肉牛の、100%無添加の肉。レタスやサンチュなども提携農場で丁寧に管理・栽培された新鮮な採れたてです。地域の方にとって、地元の焼肉屋として、当たり前の存在であり続けること。そこに、大きな意味があると思っています。

地域密着のお店をつくれるように、現場の声も重視。スタッフの効率のよい動きや、接客の方法、キャンペーンなどに、新しいアイデアを取り入れて、自由にチャレンジできます!

実績が出せると、社歴や年齢に関係なく、どんどんチャレンジできるポジションに抜擢。ある社員は実力が評価され、入社3ヶ月で店長になったというケースも。頑張り次第で、エリア長などへキャリアアップする道も開かれています。

チャンスは誰にでも平等です。配属のお店は、通勤が1時間以内になるように考慮します。地域の方が、「焼肉食べたいな」と思ったとき、真っ先に思い浮かべてもらえるような『安楽亭』を、一緒につくっていきましょう!

【具体的な業務内容】
店長候補として、『安楽亭』のお店を運営していただきます。

○まず大切なのは、一緒に働くアルバイトやパートスタッフをリードすること。1店舗当たり平均25名の仲間を抱えています。シフトの管理はもちろん、現場のやる気を高めたり、アドバイスしたりしながら、お店を盛り立ててください。採用にも関わっていただきます。

○スタッフの教育方法、接客のスタイルも、どんどんアイデアを出してください。売上アップのためのキャンペーンなども、一緒に考えていきましょう。

○新メニューを企画するチャンスも!あなたの一品がお店の「顔」になる顔になるかもしれません。

※このほか売上やコストの管理、衛生管理など、店舗運営の幅広い業務に取り組んでいただきます。


【将来のキャリアについて】
■店長
お店の運営全般を見ていただきます。
 ↓
■リーダー店長
2〜3店舗のマネジメントを行い、店舗のチーム力を強化します。
 ↓
■ブロック長、リーダー店長
6〜10店舗を担当し、店長や社員の育成や店舗の売上アップを支援します。
 ↓
■エリア長
20〜40店舗を統括します。『安楽亭』を大きくしていきましょう。

◎その後、本社部署の、SV、企画、人事、トレーナー(教育・研修担当)など、さまざまな職種への道も開かれています。

【入社後の一ヶ月間は】
店舗に配属され、約3ヶ月間、専門のトレーナーのもとでOJTを通じてホールやキッチンの業務を学んでいきます。同期入社の社員との合同研修も定期的に行われ、成長をフォローアップしていきます。その後の成長は、本人の実力次第!どんどん上を目指せる環境です!

【達成感を感じる瞬間】
「新しく考えたオペレーションで、スタッフの動きがスムーズになった」「企画したキャンペーンで集客や売上がアップした」など、自分のチャレンジに対して手応えを実感したときです。社員の前向きな取り組みを、会社も応援してくれます。カタチにとらわれず、トライ&エラーを繰り返して、スタッフとともにお店を育ててください!

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募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 11:00〜翌5:00 (シフト制、実働8h)
※店舗の営業時間によって異なります
勤務地 東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・群馬・栃木・茨城の直営店
※お住まいから通勤1時間以内の店舗に配属します
※首都圏・北関東・静岡の各店舗 ※お住まいから通勤1時間以内の店舗に配属します
交通 -
給与 店長候補 月給25万円以上
一般職 月給20万円以上
※経験・能力・前職給与を十分に考慮します

【年収例】
450万円/店長(前職経験11ヶ月)・月給33万円+賞与
550万円/ブロック長(前職経験3年)・月給42万円+賞与
750万円/エリア長(前職経験5年)・月給55万円+賞与
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
昇給/年4回査定あり、賞与/年2回

【諸手当】
通勤交通費全額支給
残業手当・深夜手当(※当たり前ですが、100%支給します!)
役職手当

【福利厚生】
各種社会保険完備
インセンティブ制度(※売上目標を達成すると支給)
退職金制度
財形貯蓄
社員持ち株制度
従業員割引(20%OFF)
まかない職
社内公募(Jobチャレンジシステム)
独立支援制度
休日・休暇 月9日(※2月のみ月8日)
有給休暇
慶弔休暇
介護休暇
育児休暇  

応募方法

応募資格 学歴不問 

【歓迎される経験・スキル・資格】
○飲食店での実務経験(アルバイト経験も歓迎!)
※店長、副店長、SV、事業部長などの経験者は優遇します!
【求める人物像】
○お客様に喜んでもらうのが好きな方
○人とのコミュニケーションが好きな方
○チームワークを大切にする方
○チャレンジ精神旺盛な方
○向上心の高い方
○焼き肉が好きな方
【未経験者へのメッセージ】
熱意とポテンシャルが採用基準です。トレーナーが丁寧が一人ひとりの個性に合わせて指導するので、未経験からでも活躍できます。社会人経験のない方、アルバイト経験のみ方、第二新卒の方、当社で成長してみませんか?営業や事務など、異業種からのチャレンジも大歓迎です!
【募集背景】
東証二部上場の当社は、安定した経営基盤と約50年にわたる実績のもと、首都圏を中心に232店舗を展開。現在を第三創業期と捉え、改革や変革を通じてさらなる事業の拡大を目指しています。このチャンスに、会社とともに成長し、次世代を担ってくれる新しい仲間を募集しています。
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
イーキャリアよりエントリー
 ↓
書類選考
 ↓
一次面接(本社にて実施)
 ↓
二次面接(お住まい周辺の店舗にて実施)
 ↓
適性検査
 ↓
内定

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名称 株式会社安楽亭
所在地 -
事業内容 当社は、『安楽亭』をはじめ、焼肉を中心とした各種飲食店をチェーン展開しています。さらに原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動なども手がけ、事業は多岐にわたっています。

本物指向を徹底し、焼肉の本場韓国の味と、季節感のある商品の提供に「こだわり」をもって取り組んでいます。原材料の質から物流、加工、提供にいたるまでのあらゆるものの見直しや改善を図り、従業員のサービスレベルの向上も日々目指しています。

現在180店舗の直営店を、2018年までに250店に増やす予定。今後はM&Aや海外進出も視野に入れています。毎日“もっと美味しく、もっと楽しく、もっと気持ち良く”という精神で、お客様の側に立ったサービスを追求し、一歩一歩成長を続けていきます。
代表者 柳 時機
設立 -
資本金 31億8,238万円
従業員数 4,857名(2015年12月現在)
平均年齢 37歳(2015年12月現在)
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