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正社員 イーキャリアFA

店長候補<1966年の創業以来、17業態600店を出店>(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:15102651

企業メッセージ

■店長候補として、まずは店舗運営を学んでいただきます。

≪「とんかつ新宿さぼてん」を始め全17業態600店舗を展開し、今なお成長中の企業≫
◎深夜営業の店舗はありません!長く活躍いただける環境をご用意します。

【入社後?店長就任まで】
3ヶ月から半年は、店長候補として現場を知っていただく期間です。
調理や接客、店舗運営に必要な知識を学んでください。
マニュアル通りではなく、お客様にどのように接すれば喜んでいただけるのか、細かな心配りと広い視野を持つことが大切です。

【店長就任へ】
店舗運営に必要なスキルが身についたら、店長に就任です。
店舗の方向性をスタッフと一緒に作り、店舗全体を運営していきます。
売上管理、アルバイトスタッフの採用・教育など、お客様だけでなく、スタッフにも満足してもらえる店舗づくりを心掛けてください。

【さらにその後のステップは】
店長職を極めたいという方も歓迎ですが、希望によりさまざまなキャリアを築くこともできます。
もちろん、他の店長も認めるような成果を出した方が得られるチャンスとなりますが、マネージャーや本部スタッフなど、さまざまなキャリアにチャレンジしていただけます。

●仕事の醍醐味
とんかつ専門店のほか、中華、イタリアン、お粥など17業態を展開しています。あなたに適した接客スタイルや調理方法を見つけることができます。また提供する料理は決して低価格とは言えないものです。質にこだわった商品を自信を持っておすすめすることができるでしょう。

●仕事の厳しさ
歴史のある会社ですが、新しいことにも日々チャレンジしていきます。変化に対応できる順応性が、当社で活躍するうえでは必要といえます。



 

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 全国のレストラン店舗
※業態はご希望を考慮のうえ、決定します。

【本社】
東京都新宿区西新宿3-7-1 新宿パークタワー9F

■レストラン事業 125店舗
・とんかつ「とんかつ新宿さぼてん」「恵比寿かつ彩」
・本格中国料理「謝朋殿」
・カジュアル中華「西安餃子」
・お粥専門店「謝朋殿 粥餐庁」
・イタリアン「タントチッタ」
・本格香湯麺「福豊」



 
交通 -
給与 年収 300万円~400万円まで
待遇・福利厚生 ■年収
330万円?400万円

■処遇イメージ
店長候補:330万円?350万円
店長:400万円?450万円
エリアマネージャー:500万円?
※マネージャー就任前、残業調整手当60時間分一律あり。60時間以上の場合、別途支給あり。

■給与
月給 23万円以上 + 賞与



 
休日・休暇 シフト制(月5?9日)
有給休暇10日?20日
慶弔休暇
年間休日107日
※夏季、年末年始



 

応募方法

応募資格 学歴不問

【必要業務経験】
■必須条件:
フードサービスにおける店長経験3年以上
■歓迎条件:
フルサービス形態の店舗における店長経験

【求める人物像】
・長期的に就業いただける方



 

42歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 ■概要:
レストランの経営、デリカテッセン事業の経営を行っています。

■詳細:
関連子会社(株式会社グリーンハウス)は1947年創業の学食や社員食堂などの福利厚生関連事業の大手。1966年には「とんかつ新宿さぼてん」の屋号でとんかつ専門レストランを出店。ココが外食事業の創業となる。1972年には現ジー・エイチ・エフ・マネジメントの前身となるグリーンハウスフーズを設立。2001年には海外出店を行い、現在は国内外で550店舗以上を数えるまでに成長を遂げています。



 
代表者 -
設立 昭和 47年 7月 27日
資本金 90,000千万円
従業員数 -
平均年齢 -
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