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正社員 イーキャリアFA

【マンション内食堂の栄養士業務  ※宮城】(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:15130262

仕事内容

◆大学生が入居する学生マンションの食堂にて、朝食と夕食を提供します。
 こちらでの栄養士業務全般をお任せいたします。

【具体的には】
・メニュー開発
・献立作成
・仕込み・調理
・店長、料理長のサポート
 (シフト管理・衛生管理・発注・原価管理 等)
・イベント企画・実施

※食数:90食程度
※時には補助のアルバイトさんのサポート(皿洗いなど)もお任せ致します

【おすすめポイント】
◆自由度・裁量権の大きさ!
 食堂毎に様々な工夫をして入居者の学生さん達を喜ばせています。例えば「食育」のために野菜の栄養素について掲示を出したり、プランター菜園を作ってみたり、「○○DAY」というテーマを掲げて一風変わった料理を提供してみたり。また、食事の時間以外でも「料理教室」を開いたこともありますし、「収穫体験ツアー」を行ったこともあります。ご自身のアイディアをカタチにできるやりがい溢れる環境です。

◆社員同士の意見交換が活発!
 拠点毎の社員数は3,4名ほどですが、全国には複数の社員さんが働いています。皆さん若手の栄養士・調理師の方々で、明るく活発な雰囲気の方ばかりです。地域は離れていますが、互いに非常に仲が良く、困ったことを相談したり、定期的にスカイプミーティングを開いたりして情報共有に努めています。献立作成については、現在は全ての食堂で共通のものを出しています。「〇月は〇〇店長が作成する」と事前にローテーションを決め、担当者が立ててきた献立を元に、全員でディスカッションしながら共通メニューを開発していく場合もあります。一方で、店舗毎の自由度も高く、挑戦したい気持ちを応援してくれる社風です。

◆食堂の雰囲気
 食堂で働く方は、栄養士1名、調理師の1名、補助のパートさんが10名の構成。アットホームな雰囲気です。木目調のキッチン、おしゃれなコックコート、毎日メニューが書かれる黒板など、マンションの食堂のイメージを覆す、“カフェ”のような空間が職場です。利用者も大学生の方ですので、配膳の際に会話をすることもあり、利用者の声を元に、献立をたてていけるのも魅力の一つです。20歳前後の入居者ですので、提供した食事をモリモリ食べてもらえるのもやりがいとなります。

募集要項

募集職種 医療、介護、福祉サービス > 医療関連 > 医療関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 25
勤務地 宮城県仙台市
交通 -
給与 年収 200万円~300万円まで
待遇・福利厚生 【年収】250万円?330万円<月給制>
【保険】各種社会保険完備
休日・休暇 【勤務形態】シフト制
◆早番:5:00?14:00
◆遅番:13:30?22:30
【休日】月/9日休み(※2月のみ月8日)
【年間休日】107日
【休暇】有給休暇、夏季休暇・冬期休暇、介護休暇、育児休暇

応募方法

応募資格 【必須】
・栄養士有資格者
・調理経験のある方

【尚可】
・大量調理経験をお持ちの方

【人物面】
※人物重視選考です
◆周囲を巻き込み、楽しんで仕事が出来る方
◆新しいことにチャレンジしたいという意欲を持ち、行動ができる方
◆丁寧で親しみあるコミュニケーションを取れる方
◆お客様を満足させたい!という思いのある方

25歳以上40歳以下
【年齢制限理由】
技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 オフィス、商業施設、ホテル、住宅の企画・設計・運営
代表者 -
設立 2009年
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、
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