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正社員 イーキャリアFA

大手テーマパーク運営企業のフードメニュー開発担当(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:15159461

仕事内容

パーク内レストランにおけるメニュー開発を担っていただきます。
●季節ごとのメニュー開発(フード、ドリンク)
●ファーストフードからテーブルサービスのメニュー作成。
なお、具体的な業務の中身としては、下記のようなことを行います。
●テーマやシーズンごとのコンセプトを盛り込んだメニューのアイデア出しと案作成。
●メニュー案実現のための具体的なプラン(材料費、仕入れ、管理、調理作業工程 等々)の作成。
※上記検討にあたっては、マーケティング・購買・製造・オペレーションを担当する各所との調整を行う。
●調理作業工程のマニュアル作成 等

<このポジションの魅力>
・自分の開発したメニューの評価が、ゲスト満足度といった形で目に見えてわかるため、やりがいを感じるこ
とが出来る。
・社内外の各所を巻き込んで一つ一つのメニューを開発するため、メニューが実際に店に出た際の感慨が
大きい。
・関西屈指の調理機器が揃う大型の厨房、プロの料理人の元で経験を積むことができる。
・メディアにもよく取り上げられており、自分の関わったメニューがテレビの特集に取り上げられる可能性もあります。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 大阪府
交通 -
給与 年収 400万円~600万円まで
待遇・福利厚生 400万円?520万円
残業手当
労災保険 雇用保険 厚生年金 健康保険
休日・休暇 土曜 日曜
※ただし業務都合により休日出勤の場合あり
年末年始 慶弔休暇

応募方法

応募資格 高卒以上
【WANT】
●調理師免許保持者

【MUST】
●ホテルレストラン及び宴会でのメニュー作成及び調理経験
●キッチン現場責任者の経験
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 テーマパークおよび関連施設の運営
<エンターテイメント&レジャー業界へのビジネス提案>
代表者 -
設立 1994年12月
資本金 500億
従業員数 -
平均年齢 -
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応募に関するよくある質問(転職EXによく寄せられる一般的な質問)

Q他の人は何社くらい応募していますか?
A 人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、
応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。

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