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正社員 イーキャリアFA

新着求人・飲食企業【セントラルキッチン責任者候補募集!】(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:15181496

企業メッセージ

都内に展開する飲食企業のセントラルキッチン勤務となります【強化採用】

・食品の加工・製造 → 肉のカット、スープ、煮込みもの、タレ類、炒め物などの加工・製造
・生産量・在庫管理 → 店舗の販売数量を予測し、欠品しないようにまた在庫過多にならないにコントロール
・原価管理       → よりよいものをより安く提供できるように適切に原価を管理
・品質管理       → 店舗での商品のばらつきがでないように加工・製造 
・衛生管理       → 飲食店においてもっとも大事な「食の安全」に対して細心の注意を払う  
・従業員管理     → 社員・パートの管理・教育
・商品開発       → 商品開発担当とともに新メニューの開発や既存商品のブラッシュアップ

今回採用する方には、現在のセントラルキッチンで上記の業務を習得していただき
ながらセントラルキッチン稼動の準備を一緒に進めていただきたいと思っています。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 西馬込・鮫洲
交通 -
給与 年収 400万円~500万円まで
待遇・福利厚生 月給:30万円?33万円※経験考慮
※昇給随時
※賞与年2回(7月・12月)
※社会保険完備
※交通費支給(月1万円まで)
休日・休暇 月:6?7日(シフト制)
※夏季冬季休暇
※有給休暇

応募方法

応募資格 飲食店の料理長
惣菜製造
給食センターの工場長
セントラルキッチンの工場長

50歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 東京にて7業態15店舗を展開している企業様です。ほとんどの店舗が品川区内にあります。
ベンチャー志向が強い会社になります。
代表者 -
設立 2002年
資本金 1000万円
従業員数 -
平均年齢 -
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