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正社員 イーキャリアFA

店長候補(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:15196075

企業メッセージ

業態は大きく、焼肉と洋食に分かれており、希望を出すことができます。
ご希望の業態において、店舗マネージャー(候補)として、
店舗運営全般の業務をお任せします。

店舗運営業務全般:接客・販売、販促活動、売上管理、
食材・在庫管理、衛生管理、労務管理、人材育成など

◎各店舗に店舗運営を任せています
チェーン展開している企業とは違い、店舗運営については各店舗に任せています。
お客様に喜んでもらうにはどうしたら良いか店舗社員で知恵を絞って施策を考えるため、
自分の考えやアイデアをカタチにすることができます。
特に独立志向の方にとっては、店舗運営の全てを経験できるため、良い学びの環境
であり多くのチャンスがあります。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 東京都
交通 -
給与 年収 400万円~700万円まで
待遇・福利厚生 【年収】
400万円?700万円
※経験、能力、実績等を考慮の上優遇
※昇給年2回 賞与年2回

【待遇・福利厚生】
健康保険 
厚生年金 
雇用保険 
労災保険
家族手当 
定期健康診断
制服貸与
まかない
結婚・出産お祝い金
休日・休暇 【休日】
シフト制(月6日公休)

【休暇】
慶弔休暇 
有給休暇 
リフレッシュ休暇
産前産後休暇
介護休業制度

応募方法

応募資格 ・接客・販売、店舗運営業務の経験のある方
(業態不問)

45歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 ■レストランの経営及び管理■

◎手作りの料理
多店舗展開している場合、料理は店舗で作らず、工場で作られたものを
仕上げ調理や盛り付けのみ行い 調理に携わることができない
ケースがあります。

当社では、店舗で手作りしている上に、店舗ごとにメニュー開発も行っている
ため、実務を通して調理を学びたい方には非常に良い環境と言えます。

◎食材へのこだわり
食材の一番美味しい調理方法、食材の旬の時季、パスタの種類、肉の部位・・等
の専門知識を学ぶことができます。

◎1店舗あたりに、4~5名の社員を配しています。
(店長、シェフ、それぞれ2番手)

◎業界では珍しく、『リフレッシュ休暇』の制度があり、2014年度の実績
として、公休とは別に4連休を年2回(計8回)取得しました。

◎「店舗中心」「スタッフが主役」という考え方
複数業態、複数店舗を運営している企業においては、本社からの
指示によりすべてのオペレーションが画一化されてしまい、スタッフ
が自身で考える機会が与えられないケースも多々あるのではないかと思います。
同社では、同じ業態・ブランドにおいても、店舗ごとにメニューやオペレーション
が違いそれぞれの店舗スタッフの考えや工夫が反映されています。
これは、各店舗で働くスタッフに、大きな裁量権を持って仕事に取り組んでもらう
ことで実現できていることです。
飲食業界で働く人間として、本当の意味での経験を積むためには最高の環境と
言えるのではないかと考えます。
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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