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正社員 イーキャリアFA

《シェフを支えるスーシェフポジションの募集です!!》(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:15215260

仕事内容

■2016年4月に東京事務所をオープンし、立ち上げたはがりの拠点(1バンケット・110席・一回転)での
調理・二番て業務になります。

■レシピはシェフが作っています。シェフは42歳・フランス帰りで、日本よりフランスでの経験が深い方です。
料理に対しての考え方も新しく、クラシカルというよりは新しいものを取り込みたいと考えておられます。

■婚礼の固定メニューはなく、全てオーダーメイドのメニューが特徴です。
競合他社の多いエリアですが、婚礼メニューのクオリティとバリエーションて差別化をしている印象です。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 表参道
交通 -
給与 年収 300万円~まで
待遇・福利厚生 ■月給26-30万 ※応相談+家族手当+賞与あり
交通費(規定有り)、家族手当(規定有り)、昇給:年1回、賞与:年2回、研修制度有り(海外研修、社外研修等)
休日・休暇 ・年間休日106日
・月8回の公休
・夏季(4日)、冬季休暇(6日)
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・アニバーサリー休暇

応募方法

応募資格 ■フランス料理の一通りのポジション経験

■人柄と柔軟性を重視します。基本的にはシェフがレシピを描くため、追随しつつ、
シェフ不在時にも替わりが務まる経験と事務処理経験もできれば求めたい。

■フランス料理の経験がなくても、意思・意欲があれば三番手としての起用も検討

40歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 ・結婚式場の運営および賃貸業
・レストラン運営
・ギフト商品の取り扱い
・カフェ運営
・スウィーツ商品開発
・写真事業
・店舗プロデュース業
代表者 -
設立 1953年3月
資本金 3,000万円
従業員数 -
平均年齢 -
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