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正社員 イーキャリアFA

商品開発・企画【部長】(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:15233135

仕事内容

業態ごとの方向性決定と、それぞれのマーケティング、
商品の企画から開発、これら一連業務のマネジメントを行う
■担当業務:
・顧客分析(ニーズ、地域、流行、性別、年齢特性)。その結果に基づく商品開発
・現状の商品材料、準材料を把握し、店舗負担が少ない方法で商品を発案。
 生産?提供までの一連の流れを把握して、課題発見、改善
・出庫分析や売上分析、客単価分析に基づく商品判断、リリース商品の振り返り、
 次期改善の実施
・実際に店舗で提供されている商品のチェック、改善点の発見と解消
・各業態(中、韓、和、洋)の現状分析と、今後の食生活スタイルを見据えた味や
 調理法、レシピの開発のメンバーマネジメント
・業界ごとの手続きやノウハウ、知識に精通しつつ固執はしない柔軟な発想で
 オペレーション開発に向けたメンバーマネジメント
・店舗提供用レシピの開発と現場社員トレーニングによる業務の効率改善
・ブランドイメージを構築する企画を、数ヶ月先の計画を立案。
 いつまでにどんなものを作っていくのかを明示し、工程、納期を管理

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 38
勤務地 埼玉県
交通 -
給与 年収 500万円~700万円まで
待遇・福利厚生 【年収】
500万円?650万円

【社会保険】
◆健康保険
◆雇用保険
◆労災保険
◆厚生年金

【待遇・福利厚生】
◆通勤手当
◆退職金制度(※定年60歳/再雇用制度あり)
◆財形貯蓄
◆社員持株制度
◆社員割引(20%OFF)
◆社内公募(Jobチャレンジシステム)
休日・休暇 【休日】
年間公休107日
月9日休み
※シフト制/2月のみ月8日
※本社部門は土・日・祝日を中心に取得

【休暇】
有給休暇(入社3カ月後より最高20日)
慶弔休暇
介護休暇
育児休暇

応募方法

応募資格 【必須経験】
・飲食店、食品関連企業での部門マネジメント経験
・食品に関する商品企画の経験

【優遇される経験】
・チェーン店舗の経営を行う企業での本社部門マネジメント経験
・調理者として商品開発を担当された経験


38歳以上50歳以下
【年齢制限理由】
定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する
原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
229店舗(平成28年3月末現在)
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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