求人数206,835件(12/4 更新)

  • @type
  • イーキャリア
  • イーキャリアFA
  • マイナビ転職エージェントサーチ
  • ワークゲート
  • Green
  • 女の転職@type
  • マイナビ転職
  • DODA
  • パソナキャリア
この求人は現在応募を受け付けていません。

あなたが探している求人と似ている求人

過去の掲載内容

この求人は現在応募を受け付けていません。

正社員 イーキャリアFA

商品開発 ※食材を活かしたメニュー開発(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:15301894

企業メッセージ

メニューをつくるだけでは物足りない、ストーリーを形にする商品開発です。

◆ 食材×商品企画者=メニュー ◆

【内容】
・直営・FC全ブランドのメニュー開発をお任せします。
・社内での業務だけでなく、産地や市場へ実際に足を運び、見て聴いて感じたものをメニューとして再現してください。
→この食材をどのようなメニューにすれば、素材の良さがより伝わるか等

・既存業態ブラッシュアップ
・ビストロ・フレンチ系洋食の商品開発者
・ウエディングの商品開発兼シェフ(洋食系)

【担当業態】
・「塚田農場」「四十八漁場」等の居酒屋業態
・「おべんとラボ」の高級弁当
・新業態 等

募集要項

募集職種 営業、事務、企画系 > 企画、マーケティング、宣伝 > 商品企画・商品開発
技術職系(素材、食品、メディカル、バイオ) > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発(化粧品・食品・香料)
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 東京都
交通 -
給与 年収 400万円~800万円まで
待遇・福利厚生 【通勤交通費】
全額支給

【保険】
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
【待遇・福利厚生】
各種社会保険完備 ・社内イベント(年2?3回)・社内表彰制度・社員割引・従業員持株制度・ストックオプション制度・寮完備(希望者応相談)
休日・休暇 【休日】

月8休 ※基本土日休み。シフト制。
【休暇】
有給休暇・慶弔休暇

応募方法

応募資格 [求める人物像]
・本社での商品開発担当経験がある方
・シェフ経験がある方
・メニューの企画だけでなく、産地や生産者、流通等、食にまつわる様々なことに関心がある方
・即戦力として働ける方
・外食業界への熱い想いをお持ちの方
・自ら機会を創出し、機会によって自らを変える意欲のある方
・生産者(米、野菜、肉、魚など)とチームを組んで良いものを提供する会社の姿勢に共感できる方

【優遇条件】
・コンビニ商品開発経験者
・レストラン系ランチメニュー開発経験者(ファミレスなど)
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 1次産業(生産)・2次産業(流通)・3次産業(サービス等の販売)、その全てを一気通貫して行う同社のビジネスモデルは【6次産業モデル】と呼ばれています。

現在は、自社養鶏場を含め、25の契約農家と共に「みやざき地鶏(じとっこ)」の生産に取り組んでいます。
この「生産者直結事業」を宮崎県日南市を皮切りに、北海道や鹿児島県でも展開しています。また、鶏以外に、魚や野菜にも応用し、志を共にする日本全国の生産者たちと流通改革を推し進めています。

■事業に関する特色「こだわり娯楽の提供」
食材・店舗・スタッフの質にとことんこだわり、変化と成長を楽しみながら実現していることが特色です。
2006年2月APファーム(宮崎県日南市)自社養鶏場スタートをキッカケに、店舗運営だけでなく食材の自給や流通にもこだわりを発揮。これにより、食材の品質・価格において、消費者が安心・納得できる健全な体制強化に繋がり、本当に美味しいものを安心して食べて頂く店作りに成功。

■代表的な取材メディア:2014年8月「ウチくる!・」、2014年12月「ガイアの夜明け」、2015年1月「ぴったんこカン☆カ…
代表者 -
設立 2001年10月
資本金 495(百万)
従業員数 -
平均年齢 -
転職したいけど、求人を探す時間がない人は、
まずは登録して情報収集から!
ページの先頭へ