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店長候補(東京)離職率9%/社員の50%は中途入社/社員を大切に長く働ける職場へ【転職支援サービス求人】(正社員) / 株式会社フクナガ

株式会社フクナガ 求人ID:15393559

仕事内容

■職務内容:
店長候補として業務をおまかせします。まずは、経験や希望に沿ったそれぞれの店舗で店舗運営や収益管理、アルバイトスタッフの育成・管理等を習得します(経験者の方は、調理実務を担当します)。その後、店長・調理長として1店舗のマネジメント業務を担当します。将来的には、エリアマネージャーや店舗開発などの本部運営スタッフとして、チェーン統括業務や店舗プロデュースを行うことが期待されるポジションです。

■職務のやりがい:
社員一人ひとりが自ら設定した目標に対する達成度合や、その過程での努力内容を評価し、昇給や賞与に反映しています。特に、賞与では業績によって大きく社員に還元しています。また、トップ層が自ら店舗を巡回する為、自身の頑張りをダイレクトにアピールする事が可能です。数字では見えない、コミュニケーションの中からの正当な評価を行なっています。また、月1回の店長会議を実施。店舗ごとに販売促進やマネジメントでの事例を共有し、歴史に縛られず、良いアイデアをどんどん取り入れています。

■職務の厳しさ:
味と雰囲気のみならず、接客でも「京都ならではの質」を追求しています。そのため行列ができるほどの忙しさでも、アルバイトスタッフの教育や管理には手が抜けません。一人ひとりが自分の仕事の質を常に意識する必要があります。

■身につくスキル・キャリアアップ:
同社では店長の裁量が大きく、店舗を店長の手腕に任せる風土があります。接客からちょうり、運営、管理と様々な業務を身につけ、京都生まれの一流のスキルを身につける事ができます。また年齢など問わず、しっかりと成果が反映されるため目標に向けたキャリアアップも叶える事が可能です。

■昇格例(中途入社・龍田さんの場合)
34歳/入社 ⇒ 35歳/店長昇格 ⇒ 40歳/エリアマネージャー ⇒ 43歳/近畿事業部事業部長昇格 ⇒ 44歳/関東事業部事業部長昇格 ⇒ 46歳/取締役営業本部長昇格

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
雇用形態 正社員
勤務時間 7:00~23:00(所定労働時間8時間)
勤務地 かつくら新宿髙島屋店
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
交通 -
給与 【年収】
300万円~450万円
【月給】
209,400円~250,000円

※給与詳細は経験・能力・前職給与等を踏まえて決定
■昇給:年1回(4月)
■賞与:年2回(7月、12月)※実績2.6か月分
■月収モデル:27歳/月収26万円、35歳(店長)月収35万円/39歳(エリアマネージャー)月収41万円
待遇・福利厚生 通勤手当、家族手当、住居手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

■諸手当(資格・役付)
■財形貯蓄制度
休日・休暇 有給休暇10日~20日
休日日数84日

月7日(交替制)
特別休暇、慶弔休暇、夏期休暇(3日間の連休あり)

応募方法

応募資格 学歴不問

【必要業務経験】
■必須条件:
・販売・接客業界でのマネジメント経験がある方
※例えば、アパレルショップでの店長経験や、居酒屋でのチームリーダー経験をお持ちの方など

■歓迎条件:
・飲食店での店長経験をお持ちの方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社フクナガ
所在地 -
事業内容 名代とんかつ「かつくら京都三条」・炭火焼「串くら」・「リプトンティショップ」をはじめとする飲食店経営事業。
同社は1930年(昭和5年)に英国・リプトン紅茶直轄日本喫茶部として現三条店にて創業しました。現在は35店舗の運営を行っております。
・かつくら/とんかつ専門店。コレステロールゼロの油を使うなど、おいしいだけではなく健康に良く安全な食を提供しています。
代表者 福永 晃三
設立 -
資本金 99百万円
従業員数 180名
平均年齢 31歳
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