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パティシエ/焼き・仕上げ・新商品の企画など■神戸・京都・大阪で大人気の『ARROW TREE』(正社員) / 五苑マルシン株式会社(合同募集)

五苑マルシン株式会社(合同募集) 求人ID:15401668

仕事内容

『メディアでも話題に!旬のフルーツをいかした美味しいスイーツを一緒につくってください。』

「あまおうショート」「宮崎マンゴーロールケーキ」「巨峰のプリン」「シャインマスカットのタルト」「キウイのパルフェ」「かぼちゃのクリームタルト」… 旬のフレッシュなフルーツをたっぷりと使ったスイーツで大人気!『ARROW TREE』のパティシエとして活躍しませんか?

『ARROW TREE』は神戸・西宮の本店をはじめ、大阪、京都に計7店舗を展開するパティスリー。実は、もともと老舗の青果卸問屋が「季節の果物の本当の美味しさを、もっとたくさんの人に知っていただきたい」という思いからスタートさせたお店です。厳選したフルーツを全国の市場から直入荷し、それらを惜しみなく使ったスイーツは大好評!最近ではニュースや情報番組、情報誌でも紹介され、その名を広く知っていただくようになりました。

『ARROW TREE』ならではのスイーツを多くのお客様にお届けするため、さらに店舗も増やしていく予定。新たにパティシエを募集します!

パティシエ経験が2年程度あり、即戦力となってくれる方を歓迎します。スタッフ30人ほどの小規模な工場です。幅広い仕事を任され、バラティ豊かなスイーツを焼きから完成まで手がけられる点が魅力。将来的にはあなたらしいアイデアや感性を活かし、新商品の企画などでも力を発揮してくださいね。

多くの人に愛される新しいスイーツを、神戸で生み出していきましょう。

【具体的な業務内容】
人気のパティスリー『ARROW TREE』のパティシエ
※焼き菓子の仕込み・焼き・仕上げなど

全て手作り!旬のフルーツをたっぷり使ったスイーツづくりで腕を振るってください!

◎仕込み、焼き上げ、仕上げ
◎工程管理、商品の包装、在庫管理
◎新商品の企画・提案

主な仕事は「焼き担当」と「仕上げ担当」です。
■焼き担当…タルト、スポンジケーキ、ロールケーキをはじめとする焼き菓子の生地作りやその他仕込みなど、準備と焼き上げを担当します。
■仕上げ担当…タルトやスポンジケーキにフルーツで飾りつけをしたり、ロールケーキやショートケーキのデコレーションを行います。

※フルーツのカットなどの下ごしらえ、組み立て、商品のピッキング、梱包などなどの作業は補助スタッフが担当します。

『ARROW TREE』は現在、「本店(西宮市)」「京都三条店」「苦園店」「阪神梅田店」「KARASUMA店(ラクエ四条烏丸B1)」「Whityうめだ店」「なんばウォーク店」の7店舗を展開しています。
http://arrow-tree.com/

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ポイント1工場長よりからのメッセージ

『パティシエとして、幅広く経験を積んでいきたい方に最適です。』
神戸のパティスリー工場はスタッフ30名程度と少数精鋭。分業で決められた作業だけをこなすのではなく、パティシエとして様々な工程、幅広い商品に携わることができるのが大きな特長です。全体の工程管理や在庫管理も含め、製造現場で必要な知識をしっかりとつけることができます。これは大きなメリットですね。
当社のスタッフは入社後の成長も早く、みなどんどん腕を上げていきます。成長意欲のある方にとって、理想的な環境でやりがいある仕事に挑戦するチャンスです

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 9:00〜17:30(休憩1時間)
勤務地 ARROWS TREE 神戸工場 
神戸市東灘区深江浜町66−2
※阪神本線「深江」駅より徒歩15分
※ARROWS TREE 神戸工場 (神戸市東灘区)
交通 -
給与 月給24万円〜30万円
※試用期間3か月あり
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
昇給/有り
賞与/有り

【諸手当】
交通費全額支給

【福利厚生】
社会保険完備
退職金制度(勤続3年以上)
制服貸与
休日・休暇 月6〜8日休(年間休日87日)

応募方法

応募資格 学歴不問 

【必須の経験・スキル・資格】
パティシエの実務経験2年以上
【求める人物像】
■パティシエの技術を存分に活かしたい方
■コツコツと丁寧な作業のできる方
■前向きで積極的に仕事に取り組む方

すべて一から手作りで提供するからこそのメリットあり!
焼・飾・物流・フルーツの知識など幅広いスキルが身につきます。
パティシエ経験のある方、商品開発の知識・経験をお持ちの方、製菓専門学校を卒業した方など、幅広く歓迎します!
皆様からのご応募お待ちしています。

【募集背景】
業務拡大につき体制の強化を図ります。神戸のパティスリー工場でパティシエとして活躍してくれる方をお待ちしています!
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
書類選考→一次面接→二次面接→内定

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名称 五苑マルシン株式会社(合同募集)
所在地 -
事業内容 飲食店運営管理
FC事業

五苑マルシングループは、五苑マルシン株式会社(グループ統括本部)を中核とし、株式会社かわべフードサービス、ヒューマンアラウンド株式会社、株式会社ユニークファースト、株式会社G・プランニング、株式会社みらいフードサービスの6社で幅広く飲食関連ビジネスを展開しています。
代表者 代表取締役社長 川辺 清
設立 -
資本金 4,000万円
従業員数 1,600名
平均年齢 -
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