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店舗スタッフ*未経験歓迎*賞与・インセン有*育休・時短有*月給23万円〜(正社員) / 株式会社関門海【東証二部上場】

株式会社関門海【東証二部上場】 求人ID:15461466
求人の特徴
  • 学歴不問
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし・勤務地限定
  • 語学力を活かす
  • 研修制度・教育制度充実

仕事内容

とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」各店舗で、接客・調理をお願いします。

≪具体的なお仕事≫
ホールにてお客様のご対応や調理場での調理業務を担当します。
◆ご予約の対応  
◆お席へご案内  
◆オーダー
◆お料理のご提供
◆調理

大切なのは、お客様に合わせたおもてなし。
鮮度や温度が最適な状態でお召し上がりいただけるよう、
お食事のスピードやお酒の量などを確認しながら
お料理をお出しするタイミングを調理場に伝えます。

お席でお客様と接する時間が長いため、常連のお客様と顔なじみになったり
宴席の担当に指名していただくことも!

接客も調理も、入社後に覚えていけばいけば問題ないため、ご安心ください!
自信をもってお客様の前に立てるようになるまで、しっかりサポートします☆

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ポイント1PRポイント

とらふぐ料理専門店、『玄品ふぐ』。
店舗は高級食材を扱うお店ならではのラグジュアリーな内装で、
落ち着いた雰囲気が漂っています。

ここ数年で女性社員の割合は増加。
女性ならではの気配りや柔軟な発想を活かせる環境です。

女子会で情報共有をしたり、仕事の悩み相談をするなど店舗間の交流も多く、
チームワークのよさが接客時に繋がっています!

そして何より、
★深夜勤務なし★育休・時短実績あり★シフト制
★結婚・出産後に復職したメンバー多数 など

今後、結婚や出産などのライフイベントを迎えても、
無理なく続けている自分が想像できたんです。

だから私は関門海を選びました。(先輩社員より)

ポイント2〜お客様からの感謝のお言葉をご紹介〜

今回、初めて利用しました。「大満足」の一言に尽きますが、良かった点をあげるとキリがないほど。控えめな照明やラグジュアリーな店舗内、落ち着いた雰囲気のよさは家族とのお祝いごとやお取引先との商談時にピッタリだと感じました。そして何よりも、店員さんの丁寧な接客。常に先回りの対応で、チームワークを感じさせるフォロー体制には驚きました。お店を出る最後の瞬間までお辞儀していた姿は印象的です。

ポイント3この仕事で磨ける経験・能力

◇基本的なビジネスマナー
◇経営者層・ご年配の方に向けたハイレベルな接客技術
◇調理に関する知識・技術(※調理師・ふぐ調理師免許取得を全面的にバックアップ)
◇飲食店経営のノウハウ(※FCなどの独立支援制度あり)
【資格取得支援あり】とらふぐ料理専門店のスタッフとして、当社では、「ふぐ調理師免許」「調理師免許」の取得をサポート。実技指導を含めた免許取得支援制度や、取得後の資格手当て支給、資格取得補助制度などを用意して社員の成長を全力で応援しています。
【語学が活かせる】海外からのお客様も年々増加しています!英語、中国語などの外国語でコミュニケーションができる方は、接客で活かすことができます。生の外国語に触れていきたい、という方にもピッタリの環境です★

ポイント4会社について

関門海は「食を通じ、より多くの方と連帯感・共感を。」を理念に、ふぐ・かになどの高級食材専門店を関西・中部から関東、北海道において約100店舗を展開。メインとなる「玄品ふぐ」では、最高級のとらふぐに独自の技術を導入。一年中おいしく、安定した価格でご提供し、近年では国内業界トップシェアを誇ります。従業員満足度を高める事=全てのお客様が満足する一流の接客に繋がると考え、会社を創る「人」を大切にしています。

ポイント5女の目線!取材レポート

高級食材の代表格、ふぐの専門店だけあって、店舗はとても落ち着いた上品な雰囲気です。六本木店店長の羽賀さんは、未経験でスタートした経験や店長として感じていることを率直に語ってくれました。「今後は店舗ごとの接客レベルを合わせ、さらに高い接客をめざしたい」とのこと。品質向上に妥協しない姿勢が、同社の品格につながっているのだと感じました。社員を大切にし、環境改善にも取り組んでいるという点も注目です。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員、アルバイト、その他
勤務時間 ■正社員
実働8時間(シフト制、休憩あり)
[シフト例]
10:00〜21:00
13:00〜23:00

■アルバイト
12:00〜23:00(1日3〜8時間/週3回〜勤務で応相談)

※営業時間や実働時間は各店舗により異なります
勤務地 東京・神奈川・埼玉・千葉・兵庫・大阪の各店舗
※お住まいの地域や希望を考慮します。
※社員寮(一部本人負担)制度があります。
※各店舗の詳細は、当社HP<http://www.tettiri.com/annai/shoptop.php>をご参照ください
【転勤の可能性】
転居を伴う異動はありません。
交通 -
給与 正社員:月給23万円〜35万円
アルバイト:時給1000円〜
◆賞与・インセンティブ(年2回)
◆昇給 年1回
◆交通費全額支給

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします
※試用期間あり(最長3カ月/給与・待遇に差異はありません)
※週3日以上のアルバイトも同時募集中!ぜひお問い合わせください(時給1000円〜)
待遇・福利厚生 ★年1回家族を店舗へ招待出来るご優待有
*昇給・給与査定(年1回)
*賞与・インセンティブ(年2回)
*交通費全額支給
*ふぐ調理師免許手当
*資格・取得補助/支援
*社会保険完備
*社員持株
*寮制度(一部個人負担)
*優秀社員賞(毎月)
*独立支援
*慶弔見舞金
*出産祝い金(第1子:1万円/第2子:5000円)
*結婚祝い金(規定有)
*社員割引(30%OFF)
*従業員優待券(年2回配布)
*外部研修(約50コースから受けたい研修を選択可能)
*女子会(今年度は年3回実施)
*正社員登用(アルバイト)
※雇用形態による待遇の差異は面接時にお伝えします
休日・休暇 ◆シフト制
・繁忙期(10月〜3月)/月4日〜6日※残業あり
・閑散期(4月〜9月)/月6日〜10日
◆夏季休暇
◆慶弔休暇
◆年次有給休暇
◆育児休暇
※正社員とアルバイトの待遇の差異は面接時にお伝え致します

応募方法

応募資格 ★子育てがひと段落した方、主婦の方歓迎★
★20〜50代の世代が幅広く活躍中★
◎学歴不問
◎未経験・第二新卒歓迎

≪こんな方を歓迎します≫
□人と話すことが好きな方
□キャリアアップしていきたい方
□心のこもった感動を呼ぶサービスを提供したい方
□人の指導だけでなく自分のこともしっかり見える方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス *+:。.。最後までお読みいただきありがとうございます。.。:+*
【土日面接・夜間面接可能です!あなたのご希望に合わせます】
女の転職@typeの専用応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密は厳守いたします。
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください。

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※通過された方には、追って次回選考のご案内を差し上げます。

▼【STEP2】面接(採用担当および役員による面接)
※当社では人物重視の採用を実施。経験以上に、意欲や人柄を評価します。

▼【STEP3】内定
※おめでとうございます! 当社メンバーとして一緒に頑張りましょう。

◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名称 株式会社関門海【東証二部上場】
所在地 -
事業内容 ■とらふぐ料理専門店『玄品ふぐ』の店舗展開
※総店舗数:95店舗(内、直営53店舗、FC42店舗)(H28年3月31日現在)
■ふぐかに専門玄品・玄品以蟹茂 4店舗
■新規開発業態の運営
■フランチャイズ本部の運営 など
代表者 代表取締役社長/田中 正
設立 -
資本金 資本金 8億9746万(H28年8月31日現在)
従業員数 従業員数 155人(H28年3月31日現在)
平均年齢 38.5歳
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