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正社員 イーキャリアFA

商品開発 ※食材を活かしたメニュー開発(正社員) / 株式会社エー・ピーカンパニー

株式会社エー・ピーカンパニー 求人ID:15471404

企業メッセージ

メニューをつくるだけでは物足りない、ストーリーを形にする商品開発です。

◆ 食材×商品企画者=メニュー ◆

【内容】
・直営・FC全ブランドのメニュー開発をお任せします。
・社内での業務だけでなく、産地や市場へ実際に足を運び、見て聴いて感じたものをメニューとして再現してください。
→この食材をどのようなメニューにすれば、素材の良さがより伝わるか等

・既存業態ブラッシュアップ
・ビストロ・フレンチ系洋食の商品開発者
・ウエディングの商品開発兼シェフ(洋食系)

【担当業態】
・「塚田農場」「四十八漁場」等の居酒屋業態
・「おべんとラボ」の高級弁当
・新業態 等

募集要項

募集職種 営業、事務、企画系 > 企画、マーケティング、宣伝 > 商品企画・商品開発
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 東京都
交通 -
給与 年収 400万円~800万円まで
待遇・福利厚生 -
休日・休暇 【休日】

月8休 ※基本土日休み。シフト制。
【休暇】
有給休暇・慶弔休暇

応募方法

応募資格 [求める人物像]
・本社での商品開発担当経験がある方
・シェフ経験がある方
・メニューの企画だけでなく、産地や生産者、流通等、食にまつわる様々なことに関心がある方
・即戦力として働ける方
・外食業界への熱い想いをお持ちの方
・自ら機会を創出し、機会によって自らを変える意欲のある方
・生産者(米、野菜、肉、魚など)とチームを組んで良いものを提供する会社の姿勢に共感できる方

【優遇条件】
・コンビニ商品開発経験者
・レストラン系ランチメニュー開発経験者(ファミレスなど)
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社エー・ピーカンパニー
事業内容 飲食店及び食品販売店の経営
 フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
 養鶏場及び牧場の経営
 漁業(定置網等)
 農業(青果物等)
 食鳥の処理、加工及び販売
 食品の加工、流通、輸出入及び販売
代表者 -
設立 2001年
資本金 -
従業員数 1000人以上
平均年齢 -
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