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マニュアルを超えた最高のおもてなしを提供する【店舗スタッフ】(正社員) / 株式会社浜木綿【幅広い世代に愛され成長中!本格中華をリーズナブルに!創業50年を誇る老舗中華料理店】

株式会社浜木綿【幅広い世代に愛され成長中!本格中華をリーズナブルに!創業50年を誇る老舗中華料理店】 求人ID:15554076

仕事内容

希望や適性を考慮し、中国料理レストラン「浜木綿」「桃李蹊」「四季亭」での調理・接客を担当していただきます。

【具体的には】
★調理担当
◎未経験者の場合…仕込み・盛り付けから取り組み、徐々に調理に携わります。
 包丁の使い方などから丁寧に指導するのでご安心下さい♪
◎経験者の場合…仕込み・調理からスタート。
 味付けは浜木綿のオリジナルを覚えていただき、徐々にお客様に合わせた味に調整できます。

★接客担当…ホールでの接客を担当。
 業務に慣れたら、例えばお客様の家族構成等に配慮し料理を提供するスピードを工夫するなど、
 ホスピタリティを活かした接客に挑戦して下さい。

【整った育成環境で定着率抜群!】
人材育成のための様々なノウハウがあり、無理なく成長できる環境が整った当社。
成長は正当に評価し、待遇面にも反映していきます。
今年度新卒の定着率は90%以上と、抜群の働きやすさがあります。

【大切な人たちとのあたたかく幸せな時間を紡ぎだす仕事】
多店舗展開の飲食店としては珍しい、個人経営の店と変わらないサービスを心がけている当社。本格志向の味だけど、決して敷居が高いわけではない、チェーン店だけど決して画一的ではない、お客様一人ひとりへの想いを込めたサービスを日々追求しています。おかげさまで多くのお客様から長年支持いただいています。

【『10連休の取得』や『土日休み』も取れます!】
外食業界では、長期休暇や土日休みは取りにくいというイメージがあるかと思いますが、当社は違います!なぜなら、プライベートの充実こそが仕事の充実につながると考えているから。入社2年目からは年1回10連休を取得可能など、”社員とその家族を大切にする”パイオニア企業として、本物の働きやすさを追求していきます。

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ポイント1ここがポイント!

11月に新規出店予定!★オープニングスタッフ募集★
オープニングスタッフで新たなチャレンジを!
飲食業界の常識を覆す”10連休取得”がスタンダード!
健康に配慮した新企画『ベジフルチャイナ』で話題に!
マニュアルを超えた最高のおもてなしを♪
調理器具の見直しなど、男女共に長く活躍できる環境♪

ポイント2〈ベジフルチャイナ〉

当社は、野菜をたっぷりと使用し、食事バランスに配慮したヘルシーな中国料理を開発し、提供しております。
1杯 300キロカロリーのローカロリー麺や1皿 300キロカロリーのチャーハンを開発するなど料理コンテストで厚生労働大臣賞を受賞しています!

ポイント3お客様にもスタッフにも、女性も男性もうれしいお店

【メディアにも話題のベジフルチャイナ】

ダイエットは今や女性だけではなく、男性も関心が高く、
食事の中で野菜を摂ることは欠かせません。

そこで当社は中華料理で初めて低カロリーを実現!
体に優しい新商品を開発しています。
メディアにも取り上げられ、お客様にも好評で、新店舗出店の原動力となっています。

【就労環境に配慮した『ひなげしプロジェクト』】
当社では、男女共に働きやすい職場づくりに力を入れ、
『ひなげしプロジェクト』を結成して、飲食業界の先駆けとなる取り組みを多数展開中!
例えば、より快適な環境で社員に働いてもらえるよう、制服の改良や軽い調理器具への変更を実施。

ある女性社員からは
『中華鍋を振って料理することに憧れていたけれど、
 重たそうな鍋を振る自信がありませんでした。
 でも当社では、軽さのあるチタン製の鍋を導入しているので、
 私でも無理なく鍋を振って調理できています!』
という、喜びの声も上がっています。

この他にも、炎ではなくIHを使った調理台を導入することで安全面に配慮したり、様々な取り組みで社員の業務をサポート!
現在、10代〜20代までの女性コックを8名採用し、各店舗で活躍中!

また、店舗同士が助け合える『社内派遣制度』や、有休・連休を取得しやすくする『有休申請制度』など、
業界の常識を覆すような様々な取り組みで、新たなスタンダードを創り出しています。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制:実働8時間)
★深夜勤務や過度な残業はありません。
勤務地 愛知・岐阜・三重・静岡・東京・神奈川・滋賀県内の各店舗
★希望勤務地を最大限考慮します!
★U・Iターン歓迎!

【 浜木綿 】
◆ 名古屋市 ◆
山手通本店/末盛店/黒川店/岩塚店
守山大森店/昭和橋通店/白土店/新瑞橋店

◆ その他愛知県 ◆
名古屋インター東店/春日井店/一宮店/豊山店
岡崎北店/岡崎南店/豊川店/豊田店

◆ 岐阜県 ◆
岐阜県庁前店/大垣店/可児店

◆ 三重県 ◆
四日市店/桑名店

◆ 静岡県 ◆
浜松西インター店

◆ 東京都 ◆
国分寺北町店

◆ 神奈川県 ◆
青葉台南店

◆ 滋賀県 ◆
草津店

【 桃李蹊 】
長久手店/梅森坂店/茶屋ヶ坂店/上志段味店/春日井東野町店/水広橋店/小牧岩崎店(★11月OPEN予定★)

【 四季亭 】
滝の水店/尾張旭店/ディースクエア 刈谷店

【 セントラルキッチン 】 植田工場

★各店舗だけでなく、セントラルキッチンで働く仲間も積極募集中!
交通 -
給与 月給25万円〜29万4,000円

※あなたのライフスタイル、前職を考慮し、相談して決めさせていただきます。
※あなたの能力次第で、上記以上の給与を検討いたします。

【昇給・賞与】
◇昇給/年1回 (8月)
◇賞与/年2回 (6月・12月)
★業績により決算賞与も支給あり (7月)

【諸手当】
◇通勤手当 (最大2万4,500円)
◇残業手当
◇扶養手当(扶養家族1名につき月1万円 ※上限月3万円)
待遇・福利厚生 ◇社会保険完備
◇産休・育休制度
◇制服貸与
◇まかないあり
◇保養所利用可能
◇財形貯蓄制度
◇社員持株会
◇退職金制度
休日・休暇 ◇休日/月9日(シフト制)
◇休暇/有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇 等
★入社2年目より10連休取得可能
年に1回は家族旅行に行く、子供の授業参観に参加するなど、
日々を充実させられる環境を整えました。

募集背景

当社は愛知・岐阜・三重・静岡県を中心に中国料理「浜木綿」をはじめ、「桃李蹊」、「四季亭」といった新業態の店舗を運営し、今年創業50周年を迎え、活気的な成長をし続けています。
直近では2016年9月に緑区、11月には小牧市に新規出店予定です。
今後も続々と新規出店を予定しております。

今回は、その事業拡大に伴う増員募集。
未経験者から経験者まで幅広く門戸を広げてお待ちしています!

応募方法

応募資格 【人物重視採用】男女・学歴・経験不問!未経験・第二新卒歓迎!◎飲食店での調理・接客経験者大歓迎(分野不問・アルバイトOK)★20〜40代が活躍中!
---------------

【こんな方にピッタリ!】
◆料理・食べること・人と話すことが好き
◆料理の腕を磨きたい
◆笑顔を見られる仕事をしたい
◆ワークライフバランスの良い環境で働きたい
◆マニュアルに縛られないサービスを追求したい
◆将来的には独立も視野に入れている

★調理師免許など資格は一切不問。
★飲食店での接客・調理経験がある方は活かせます。
(学生時代のアルバイト経験でもOK♪)

【キャリアUPの道筋も万全】
入社3〜5年を目処に主任、5年目以降を目処に店長、
そして数店舗を統括するコーチングマネージャーへとキャリアUPを目指せます。
将来的には経営幹部として活躍する道も、独立への道も拓けています!

【徹底的に現場主義!社員の成長・働きやすさをサポート】
社員こそが最大の財産と考え、経営陣が率先して働きやすい職場作りに力を入れている当社。社長や幹部による店舗視察や、社長と店長の月例ミーティングを通して社員の要望を把握し、常に改善活動を行っています!
社員がいつでも夢や目標を持ち、気持ちよく最上のサービスをお客様にお届けできる環境です。
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【STEP1】 応募情報による選考
…「応募フォーム」にご記入いただいた内容をもとに選考いたします。
   ▼
【STEP2】 面 接(1〜2回)
…お互いが納得できる場にしたいと思います。
 リラックスして臨んでください。
 ※面接当日に履歴書(写真貼付)をご持参ください。
   ▼
【STEP3】 内 定
…内定の場合、面接からなるべく速やかにご案内いたします。

★入社時期などはご相談の上、決定いたします。

【面接地】
本社:愛知県名古屋市昭和区山手通3-13-1

企業情報

会社名称 株式会社浜木綿【幅広い世代に愛され成長中!本格中華をリーズナブルに!創業50年を誇る老舗中華料理店】
所在地 愛知県名古屋市昭和区山手通3-13-1
事業内容 中国料理レストラン経営
代表者 代表取締役社長 林 永芳
設立 昭和43年2月13日
資本金 2億8,400万円
従業員数 765名(正社員:180名、パート・アルバイト:585名)
平均年齢 -
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