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金沢の注目の飲食店で働く!総合職(調理・ホール・マネジメント)(正社員) / 有限会社ガイア〈—・—☆日本庭園内にある「かなざわ玉泉邸」など☆—・—〉

有限会社ガイア〈—・—☆日本庭園内にある「かなざわ玉泉邸」など☆—・—〉 求人ID:16775088
求人の特徴
  • マイカー通勤可
  • オフィス内分煙・禁煙
  • 第二新卒歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 転勤なし・勤務地限定

仕事内容

【具体的には】
☆———調理業務———☆
「かなざわ玉泉邸」にて、
調理の下ごしらえ、盛りつけなどをしながら、
当店の料理の特徴や作り方に触れ、
徐々に調理業務をお任せしていきます。

現在の調理スタッフは3名。
少数精鋭の現場ですので、
いつまでも下積みということはなく、
早いうちから調理に関わることができます。
金沢有数の料亭で実力を付けた調理長から
本格的な日本料理が学べます。

☆———ホール業務———☆
◎接客・配膳
◎レジ業務
◎顧客管理

「かなざわ玉泉邸」では着物を着用。
入社後は約2週間の研修にて、
着付や立ち振る舞いを基礎から学べます。
店舗に適したサービスを工夫することができます。

☆——マネジメント業務——☆
◎シフト管理、教育
◎売上・経費管理
◎物品、施設管理

店舗がスムーズに動くよう管理をお願いします。
店長候補として育てていきます。

【頑張りを給与に反映、モチベーションアップ!】
当社では、社員一人ひとりの評価を大切にしています。
まかされた仕事を確実にこなす実行力はもちろん
お客様の声を拾って、
「こうしたらいいのでは」と意見を出し、
現場を改善しようとする主体性は大歓迎です。

そのような姿勢を高く評価し、時期を問わず、
昇給、昇格という形でしっかりと応えています。

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ポイント1ここがポイント!

注目度大!金沢で話題の和食ガーデンレストランを運営
新しい業態にも積極的に挑戦!進化し続ける企業です
社員の頑張りを評価!昇給・昇格のチャンスが多数!
可能性拡大!未経験から財産となるスキルを習得できる

ポイント2新ジャンルにも挑戦!働きがいのあるフィールドを開拓

2014年にオープンした「かなざわ玉泉邸」は、
金沢随一歴史をもつ庭園「玉泉園」を
一望できる絶好のロケーション。
築200年以上の江戸時代の邸宅を現代風にアレンジし、
当社の新しいステージとして誕生しました。

『ミシュランガイド
 富山・石川(金沢)2016特別版』
では、一つ星の評価をいただくほど。

四季折々の庭園の美しさを眺めながら、
本格的な日本料理が味わえると、観光客はもちろん、
素敵なひとときを過ごしたい地元の顧客が増加。

ここでしか得られない経験や
出会いがたくさんあります。

——☆——

そして当社は、社員の成長と
働きがいを大切に考える企業です。
「かなざわ玉泉邸」のように
新たな活躍のステージの開拓や
適材適所の配置のほか、強い意志があれば独立も支援。

定期的に面談も行い、将来に対する想いを聞き、
それを具現化していくのが当社の目指す企業像です。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 11:00〜23:00の間で実働8h
勤務地 希望を考慮し、金沢市・野々市にある当社運営の各店舗に配属いたします
★転勤はありません

■和食ガーデンレストラン「かなざわ玉泉邸」
石川県金沢市小将町8番3号

■「しゃぶしゃぶ温野菜」金沢駅ビル店
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街くつろぎ館3F

■「しゃぶしゃぶ温野菜」御経塚店
石川県野々市市御経塚2-18
※マイカー通勤可
交通 -
給与 月給20万円以上+諸手当
※上記には、固定残業代(5万円、45時間分)を含みます。

〈給与例〉
月給20万円+諸手当(固定残業代5万円/45h分含)/キッチン/入社1年目
月給23万円+諸手当(固定残業代5万7500円/45h分含)/ホール/入社1年目
月給30万円+諸手当(固定残業代7万5000円/45h分含)/マネジメント/入社1年目

〈固定残業代について〉
残業が発生しなかった場合でも、給与が減ることはありません。
月58時間を超える残業代や、休日・深夜勤務の諸手当は法律通り全額支給となります。


【昇給・賞与】
昇給(随時)
賞与(年2回)
待遇・福利厚生 社会保険完備
制服貸与
社内研修制度
食事補助(個人負担なし)
休日・休暇 月6日(シフト制)
年末年始休暇
夏期休暇
有給休暇
※店舗により異なります

募集背景

2014年、金沢の名所・兼六園に近くに、
加賀藩ゆかりの名園を眺められる
和食ガーデンレストラン「かなざわ玉泉邸」をオープンした当社。

既存事業である
「しゃぶしゃぶ温野菜」の運営から
本格日本料理へと新業態に挑戦し、
業績も順調に伸び続けています。

今後もさらなる成長を目指し、
積極的な業務拡大を視野に入れ、
今回はその基盤づくりに向けた募集。

私たちと一緒に
当社の未来を築いていきませんか?

応募方法

応募資格 【未経験歓迎!】学歴不問/必要な知識やスキルは、入社後に身につけられます。★「将来こうなりたい」という想いをサポートします!
---------------

《今回は、人柄と意欲を重視した採用です!》
経験は問いません。
あなたがどう働きたいか、
どう成長したいかをお聞かせください!

【多彩な中途組が活躍!】
当社の社員は大半が中途採用、
半数が業界未経験からのスタートです。
前職はトラック運転手、スポーツインストラクターなど
異業種からの転職組が腰を据えて働き、
今では当社の核となるメンバーとして活躍しています。

【あれば活かせる資格・経験】
・調理師免許
・調理系の学校卒の方
・調理の実務経験
※必須ではありません。
 業務経験がなくても、イチから育てていきます。
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス ▼ 書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考を実施します。
書類選考通過者には、面接日時などの詳細をご連絡いたします。

▼ 面接(1〜2回)
堅苦しく構えず、普段どおりのあなたをお見せいただければと思います。
原稿では伝えきれない当社の魅力や待遇などもざっくばらんにお話したいと思います。

▼ 内定
面接終了後、追ってご連絡させていただきます。
今すぐの勤務が難しい方も、すぐに働きたい方も大歓迎!
入社時期についてはご相談に応じます。


【在職中の方もお気軽にお問い合わせください!】
☆面接の希望日時等がある方は、ご相談ください
☆土日や夕方以降も柔軟に対応いたします

【面接地】
ご希望の拠点で行います。

企業情報

会社名称 有限会社ガイア〈—・—☆日本庭園内にある「かなざわ玉泉邸」など☆—・—〉
所在地 野々市市御経塚2-18
事業内容 飲食店の経営
代表者 代表取締役 萬谷 隆幸
設立 2003年(平成15年)10月
資本金 2000万円
従業員数 -
平均年齢 -
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応募に関するよくある質問(転職EXによく寄せられる一般的な質問)

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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
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