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【総合職】ホテルバックヤードの衛生管理担当者!★〆切9/28★(正社員) / 株式会社セントラルサービスシステム【売上高176億円の“JASDAQ上場企業グループ“の中核会社】

株式会社セントラルサービスシステム【売上高176億円の“JASDAQ上場企業グループ“の中核会社】 求人ID:16799776
求人の特徴
  • 20代管理職登用実績あり
  • 中途入社30%以上
  • 2年以上連続売上UP
  • オフィス内分煙・禁煙
  • 採用枠5名以上
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 育児支援制度

仕事内容

——*◆ バックヤードの衛生管理者ってどんなお仕事?
お客様であるホテルや結婚式場内に事務所を構え、
「食器什器類」の運用管理、売上、原価、衛生管理や
パートアルバイトさん達のコントロール等の人員管理を専門に行う、
「総合管理」のお仕事です。
私達の仕事は「スチュワード」と呼ばれていて、
海外では”影の支配人”といわれる程重要なポジション。
ホテルや結婚式場のパートナーとして
日々お客様へのおもてなしを支えています。

——*◆ 具体的には?
大手ホテルには多くの宴会場やレストランがあり、
使われる食器什器類は種類も数量も膨大。
食器洗浄、メンテナンス、収納に関するプロならではの専門知識や
ノウハウを習得するため、
まずは現場作業に従事していただきます。
その後は個々の成長度に合わせて管理や指導業務を覚え、
将来的にはホテル側との打ち合わせや教育、
現場管理等もお任せしていきます。

【★万全な教育体制があるから、未経験者でも安心!】
入社後3日間の導入研修、6ヶ月後研修、1年後研修の他、作業マニュアルを活用したOJTを計画的に実施。まずは食器洗浄やメンテナンス等から覚えます。個別に指導するので未経験でも安心。成長に合わせて「パート・アルバイト指導研修」「面接担当者研修」「リーダー研修」等、段階別研修で着実なステップアップをサポート!

【★多くの選択肢の中から、自分らしい働き方を!】
現場作業から事業所責任者、更にエリア統括責任者を目指していただきますが、経営企画や営業、人事、ITなどへの異動も可能。「今はやりたいことがない」という人も働くうちに目標が見つかるかもしれません。将来的には現場好きな人は総合職でなく現場指導を行うスペシャリスト職も選択可。誰もが末永く活躍できる環境です!

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ポイント1ここがポイント!

◆盤石の経営基盤を誇る『JASDAQ上場企業グループ』
◇全国158ヵ所へ事業展開『業界シェアトップクラス』
◆未経験OK!入社後の研修で『心強い同期』もできる
◇「中途入社のハンデ無し」現役員も全員現場スタート
◆地域限定社員など『長く働ける』制度を多数用意!
◇『若手が活躍中』確かなキャリアプランを描ける環境

ポイント2未経験からのキャリアアップ例

・新人(入社〜1年) ※作業習得後、業務の流れを把握
・中堅(入社1〜3年)※作業リーダー、PA指導育成 
・係長(入社2〜5年)※小規模事業所責任者、セクション管理
・課長(入社5〜8年)※中〜大規模事業所責任者(売上、経費、人員等の統括管理)
・次長(入社8年〜) ※エリア責任者(複数ホテルの管理、管理職育成)
※途中、営業・企画・人事などの部門へのキャリアチェンジも可能

ポイント3【取締役インタビュー】 意欲と行動力がチャンスに。

ホテルで皿洗いのアルバイトをしていた時、
当社の創業社長から
「新しい会社を創るから一緒にやらないか」
と誘われたのが入社のきっかけでした。

最初に担当したホテルが外資系ホテルと提携しており、
そこでスチュワードの在り方を学びました。
同時に、この仕事を全国に広げていきたいと思うように。
それが会社と私のスタートです。
現在は着実に事業を拡大し、
業界トップクラスであり続けることを目標としています。

——*◆ 現場で心掛けていたことは…

40歳で役員になるまで、私もずっと現場にいました。

当社の場合、事業所責任者になれば予算を持ち、
パートナーの面接・採用・昇給まで権限が与えられます。
裁量が大きいからこそ自分が先頭に立って引っ張ること、
ホテルやパートナーと協力して
より良いサービスを提供することを心掛けていましたしね。

——*◆ これから入社する方へ…

当社の資産は“人”です。

特に入社後数年のうちは色々な経験をして、
適性に合うキャリアパスを描いてほしいと思っています。

役員は全員現場出身なので苦労も喜びも知っています。
だからこそ、当社は社員へ数多くのチャンスを
提供し続けたいと考えています。

積極的な姿勢とリーダーシップを発揮できれば
必ずチャンスを掴める環境が当社にはあります。
経験を積みながら、ぜひ将来のコアメンバーを目指してください!

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > ホテル、宿泊サービス
サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職(その他)
建築・製造・設備・配送 > 警備、清掃、設備管理関連 > 警備・清掃・設備管理関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)
※7:00〜23:00の間でシフト勤務。
※業務の状況に応じて、夜勤や長時間シフトの場合もあります。

◆勤務シフトは柔軟に作成!
シフトは1ヶ月毎に作成するので、業務に支障がなければ休みたいときに公休を取ることも可能です。

《シフト例》
7:00〜15:00
12:00〜20:00
15:00〜23:00
勤務地 首都圏、東海、関西、九州、沖縄の取引先ホテル内当社事業所に配属。
★勤務地は希望を考慮

勤務地はあなたの希望や通勤距離を考慮して決定しますので
面接時にお気軽にご相談くださいね。

***関西エリアで積極採用中***

▽勤務地例
帝国ホテル、ホテルオークラ東京、ホテルニューオータニ、横浜ベイホテル東急、東京ベイ舞浜ホテル、名古屋マリオットアソシアホテル、グランドエクシブ浜名湖ゴルフ&スパリゾート、リーガロイヤルホテル大阪、ザ・リッツ・カールトン大阪、スイスホテル南海大阪、グランヴィア京都、京都ホテルオークラ、ホテルグランヴィア京都、ホテルオークラ神戸、ホテルグランヴィア広島、リザンシーパークホテル谷茶ベイ など全国158ヵ所以上
交通 -
給与 月給19万〜30万円
※年齢・経験を考慮し、当社規定により優遇いたします
※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください

【昇給・賞与】
昇給/年1回
賞与/年2回

【諸手当】
交通費支給(月額上限4万円まで)
住宅手当
家族手当
現場手当
赴任手当
職務手当
時間外手当
休日出勤手当
深夜勤務手当

例)年収640万円/41歳 次長
年収500万円/34歳 課長
年収430万円/27歳 課長
年収340万円/25歳 係長
待遇・福利厚生 社保完備、独身寮(東京/千葉)、従業員共済会(結婚出産/子女入学/永年勤続など各種祝金/資格取得助成金制度有り)、退職金制度

◎教育制度・資格取得制度
入社導入研修(入社6ヶ月/1年後研修)、昇格者研修、各種能力開発研修(コミュニケーション/リーダーシップ/コーチング/問題解決等)、各種知識取得研修(洗浄知識/什器知識/衛生管理知識/ホテル用語等)食品衛生責任者、衛生推進者、スチュワード資格試験、第2種衛生管理者 等
休日・休暇 月8日(交替制)
年次有給休暇(初年度10日)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇 など

募集背景

創業33年。ホテル・結婚式場で使われる食器什器を管理する
スチュワード業務を一括請負⇒完全責任を負う新スタイルで事業を拡大。
一流ホテルや結婚式場等、全国158ヵ所以上の取引先を持つ業界屈指の企業です。
2020年に向けて市場はまだまだ拡大中。
当社も大型案件の受注が続く為、近い将来責任者を任せられる人材を募集します。

未経験の方も大歓迎!
同期入社の仲間とともに、あなたらしいキャリアを築いてください!

応募方法

応募資格 【未経験・第二新卒歓迎!】◎学歴・職歴不問 ◎43歳迄(若年層の長期キャリア形成を図るため) ★スキルを学び成長したい方、大きな仕事をしたい方歓迎
---------------

現社長は高校時代の皿洗いのバイトからスタート。
役員も全員が現場出身で、どんどん上を目指せる環境があります。

——*◆ こんな方が向いています。

◎人と接したり、教えたりすることが好きな方
◎フットワークが軽く、臨機応変に行動できる方
◎リーダーシップを発揮し、早期にキャリアアップしたい方
◎チームワークを大切にできる方

——*◆ 先輩たちの前職もさまざま!

ファストフード、自衛隊、アパレル、美容師、元力士など、
異業種から転職してきた先輩ばかりです。

【★中途入社だけど…同期と切磋琢磨できる環境!】
約半年おきに実施する6ヵ月研修では全国から新入社員が集まるため、中途入社であっても“同期”と一緒に学ぶ機会を得ることができます。それぞれの現場へ戻ってからも交流を図れますし、同期が頑張っている噂を聞けばモチベーションも上がるはず。みんなで互いに切磋琢磨しながら、一緒に成長していきましょう!
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス ▼書類選考
お送りいただいた応募データをもとに書類選考をいたします。
※選考後、今後の面接日程などについてご連絡いたします。
面接の希望日時等がある方は、ご相談ください。

▼面接 1〜2回
※東京本社または大阪、名古屋、福岡の各営業所にて行います。
※上記面接場所にお住まいが遠い方は、全国の事業所で面接ができる場合がございますので、お問い合わせください。
※U・Iターン希望者の方は、現住所からお近くの本社・営業所での面接の可能です。

▼内定
面接終了後、追ってご連絡させていただきます。
入社月はご相談に応じます。

企業情報

会社名称 株式会社セントラルサービスシステム【売上高176億円の“JASDAQ上場企業グループ“の中核会社】
所在地 東京都中央区日本橋小伝馬町10-1 

【営業所】
大阪/大阪市西区西本町1-7-2
東海/名古屋市中区錦2-17-11
福岡/福岡市博多区博多駅南1-11-27
事業内容 ホテル、レストランにおけるスチュワード業務
(食器・什器の洗浄業務、食器・什器の総合管理、衛生管理)
厨房清掃業務、厨房衛生管理
客室清掃・一般清掃業務
代表者 三瓶 秀男
設立 創業1984年12月/設立2008年4月
資本金 5,000万円
従業員数 4,240名(パート・アルバイト含む)※2016年9月30日現在
平均年齢 -
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