【株式会社アネムホールディングス】古湯温泉『富士ビラ山華の正』の料理人◆調理実務経験者歓迎/温泉利用可/賞与年2回/社宅完備◆（正社員）

『日本有数の名湯で自然に魅了され、九州の絶品食材を提供★魅力的な舞台で、経験を活かしてみませんか？』

佐賀の名湯、古湯温泉に佇む『富士ビラ 山華の正』。

都会の雑踏を忘れ、福岡市内から車でわずか1時間ほどの場所にありながら、静謐な山間の地に位置しています。

客室は全15室で全室川沿いに佇みます。
四季折々の壮大な景観、露天風呂、地元の贅沢な食材を駆使した料理が、この温泉宿の魅力です。

ご宿泊いただけるのは特別な会員のみ。
温泉と観光を愛する常連のご夫婦から、団体様でのご利用など多様なご利用者が訪れております。

客室数の少ないこの会員制の宿ならではの特別感が、お客様に目配りを可能にし、洗練されたホスピタリティを提供しています。

宿泊施設内には、単身者向けのお部屋が完備された社宅制度も用意されています。
温泉や洗面所などの設備を思う存分利用いただけます。
そのため、地元の方はもちろん、遠方からのご応募も大歓迎です！

未経験の方にもぴったりな環境が整えられており、就業体験も行っています。
一歩を踏み出しにくい方々にも、この場所は飛び込みやすい場となっています。

ゆったりとした時間の流れる自然に包まれた場所で、新たなキャリアを築く料理人としての一歩を踏み出しませんか？

【具体的な業務内容】
当施設では、宿泊のお客様に向けて朝食や夕食の調理を行い、また食材調達も担当いたします。

この業務においては、具体的には以下のような業務を行います。

■食材の仕入れや在庫の管理、保存状態の確認
■仕込み作業や朝食・夕食の料理調理
■新しいメニューのアイデアを考案する
■調理後の片付けや調理機器の保守、キッチンの清掃
■スタッフの指導やマネジメント、育成

九州地域ならではの新鮮な旬の食材を選りすぐり、無農薬や有機栽培で大切に育てられた野菜などを利用し、九州ならではの風味豊かな料理を提供いたします。

自然溢れる環境で、最高のサービスをご提供することができます。