【ヒカリ乳業株式会社】【山口】業務用冷凍麺の生産管理（将来の工場長候補）※転勤なし／マイカー通勤／主要販売先：大手外食店【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/2/5(月)〜2024/5/5(日)


【山口】業務用冷凍麺の生産管理（将来の工場長候補）※転勤なし／マイカー通勤／主要販売先：大手外食店


■商務内容：
冷凍麺製造ラインの稼働状況をチェックすると共に、定期的な予防的保全による生産設備やユーティリティ設備を維持メンテナンスする業務を行って頂きます。
生産設備ではベアリング等の簡単な機械部品の交換、ユーティリティ設備では冷凍機・ボイラー・給排水処理施設等の安全・効率的な稼働の管理を担って頂きます。
※衛生管理、食品業界に関する業務については入社後に指導致します。

■期待するミッション：
ルーティーンとしての予防的保守と、事故発生時の事後保守としての職務を遂行していただきます。尚、工場全体のマネジメント又はリーダーシップのご経験をお持ちの方は歓迎です。

■組織構成（鹿野工場）
設備保全…２名
倉庫管理・配送…３名
スタッフ…70名程度

■当社の特徴：
・「食す人に心から喜ばれるものを作る」というコンセプトのもと、五連の太鼓橋で知られる岩国の錦帯橋の、そのたもとにそそぐ錦川の源流、豊かな水と緑に恵まれた山深い地で、当社はお客様に喜んでもらえる製品を作り、届けております。
・材料と製法にこだわった商品を製造、販売している当社は、山口県光市島田にアイスクリーム／生麺の製造工場、山口県周南市鹿野に冷凍麺の製造工場を設けております。山口県周南市鹿野は島根県との県境、山口県中部の山間部に位置する自然豊かな町であり、山口県内では積雪の多い地域で、県内最大の河川である清流錦川の上流端にあたります。錦川は町の中心部を流れ、清流を活かしてわさびの栽培等も盛んです。自然豊かな中国山系の地下100mから汲み上げた天然地下水は、中国山系の大地を永い年月をかけろ過されてできたうどんやそば作りに最適の水であり、当社ではこの天然水を使用して冷凍麺を製造しております。

■当社の製品：
天然地下水と小麦の旨味、うどんならではのコシと艶を極めた「冷凍うどん」や、麺のコシと味が楽しめ、しかも麺が伸びにくく最後までおいしく食べることができる「冷凍らーめん」、自然の恵みを最大限に引き立たせた苺のアイスデザート「苺アイス」等、美味しさと安全に拘った業務用麺・アイス製品を製造しています。

【チーム／組織構成】