【株式会社ノリス】【奄美大島】調理スタッフ（料理長候補）面接1回/福利厚生◎/残業ほぼ無/海自然を満喫できるホテル【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/3/21(木)〜2024/6/19(水)


【奄美大島】調理スタッフ（料理長候補）面接1回/福利厚生◎/残業ほぼ無/海自然を満喫できるホテル


＜WEB面接１回/抜群の福利厚生/社員寮有り駐車場無料/まかない３食あり/マイカー通勤可/渡航費無料（片道分）/マリンアクティビティ無料＞
◎自由度高！スタッフ一人一人の想いを重視し、出る杭は伸ばす社風
◎新築の社員寮有！ネット環境も完備
◎朝昼晩の社食有！１食200円前後であり、休日でも利用できます
◎ホテルで提供しているマリンオプション代は無料！
体験ダイビング/ホエールウォッチング/ファンダイビング/ボートシュノーケル/豊かな自然の中で充実したプライベートを過ごせる

■業務内容：
キッチンスタッフとして、調理業務全般（材料原価管理、仕込み、調理、盛り付け等）をお任せします。まずは調理補助業務から始めていただき、徐々に慣れていただきます。ゆくゆくは、調理だけでなく、売上・商品・スタッフ管理など、料理長候補として、マネジメント業務なども担っていただきたいと考えております。

■食材について：
自然と人に優しい野菜にこだわって育てた愛情たっぷりのオーガニック野菜と四季折々の奄美の旬の素材を使い、イタリア＆フレンチの創作料理や奄美の郷土料理でおもてなししています。

■組織風土
スタッフ全員が一丸となってホテルを運営しています。経営の数字も確認頂きながら、お客様に良いサービスを提供できるアイデアが出れば積極的に取り入れていきます。

■組織構成
料理長（50代男性）、厨房スタッフ5名（40代2名男性、20歳男性、50代女性、60代女性）の合計6名のチームです。堅苦しい上下関係もなく、みんな非常に仲が良いです。一緒に良いお店を作っていきましょう。

■ネイティブシー奄美について：
ホテル館内は全てがオーシャンビュー。ホテルの目の前には、地元では穴場的存在の倉崎ビーチが広がります。また、自然豊かな地に立ちながら、客室はわずか14室で、静けさのなか、極上の空間をゆったり愉しむことができ、ただ海を眺めて過ごしたいというだけでも、多くのリピーターから支持されています。

【チーム／組織構成】