【株式会社ギャラント】【京都／伏見】第二新卒・未経験歓迎／飲食ホールスタッフ／月休8日シフト制／モツ鍋・焼肉モツイチ【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/3/21(木)〜2024/6/19(水)


【京都／伏見】第二新卒・未経験歓迎／飲食ホールスタッフ／月休8日シフト制／モツ鍋・焼肉モツイチ


＜未経験歓迎/早期キャリアアップ・独立実績アリ/多業種店舗展開中＞

■仕事概要
立ち飲み／イタリアン／韓国料理／和食等様々な飲食店を展開する当社にて、「伏見 モツ鍋・焼肉 モツイチ」の店内ホール接客及び調理業務をお任せします。未経験の方にも、長年の実績を持つ社員が接客～調理まで一から丁寧に指導します。

■具体的な業務
（1）ホール接客・調理（接客、オーダリング、料理運び、TEL対応、レジ、洗い物等）
（2）調理（仕込み、調理、盛り付け、ドリンク作り等）
（3）アルバイト・パートスタッフ指導
※ご経験に応じて調理メインの業務となる可能性や、店長として人材マネジメントや店舗マネジメント（食材管理、仕入れ等）をお任せする可能性がございます。

■伏見 モツ鍋・焼肉 モツイチ
焼肉とモツ鍋が同時に食べられるお店です。モツ鍋は店長が「博多での修業時代に食べて以来忘れられない」という味を再現しており、昆布と鰹の和風だしや白味噌などを独自の配合で完成させた企業秘密のスープと京都牛の旨味抜群のホソ・たっぷりの野菜が最高のハーモニーを奏でる逸品です。席は個室も含めて全46席あり、お一人様から団体様まで幅広くご利用いただける店舗となっております。

■キャリアアップ実例
・2022年入社／20代 男性／飲食未経験／一般社員
入社1年後店長へ昇格
初年度年収約320万→昇格後年収約430万
店長の先は独立し経営者になるという選択肢や、本部スタッフとして事業拡大に腕を振るっていただくという道もあり、ご本人の希望と適性に応じます。将来は独立して自分のお店を持ちたい方も歓迎しています。（独立を果たしたスタッフも多数います）

■組織体制
各店舗社員が2～3名体制です。店舗は京都市内を中心とし、京都近郊および大阪市内にありますが、転居を伴う転勤の必要もないため、腰を据えてご就業いただける環境です。

■風通しの良い環境
社長は定期的に各現場を回り、メンバーの意見に耳を傾けてくれますので、非常に風通しの良い職場です！実際、現場の声を基にメニュー提案やオペレーション変更などを行っています。また、店舗拡大に伴って従業員数も増やす必要がありますが、できる限りプライベートの時間も確保してもらえるよう週休2日制に取り組んでおります。

【チーム／組織構成】