【株式会社浅野屋】【東京／製パン経験者】パンの製造スタッフ（日勤）※軽井沢に本店があるベーカリー【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/3/21(木)〜2024/6/19(水)


【東京／製パン経験者】パンの製造スタッフ（日勤）※軽井沢に本店があるベーカリー


【首都圏で新店舗続々OPEN／有名デリバリーピザや高級ホテル大手企業と取引多数／店舗での対面接客×オンライン販売にて全国的にファン獲得中】

■業務詳細
自社工場にて業務用及び、各店舗販売用のパン製造各工程（仕込、分割整形、焼成、仕上、仕分）及び関連業務をお任せします。
・仕込：小麦粉等の複数の材料を調合し、生地を作る
・分割整形：生地を各パンごとの重さに合わせて分割し、形を整えたり、具材を包んだりする
・焼成：発酵した生地をオーブンで焼き上げる
・仕上：焼き上がったパンにクリーム等をトッピング
・仕分：焼き上げたパンの形や大きさ、焼色を確認
※小麦粉を扱う業務になります／立ち仕事になります
※ポジションによって重量のあるもの（小麦粉の袋等）を運ぶ業務が含まれます。

■特徴・魅力
老舗ベーカリー「浅野屋」には古くからの常連のお客様をはじめ、おいしいパン好きのお客様、多くのお客様が来店されます。
手作業の延長となる機械は使用しますが、手作りの美味しさにこだわりがあるため、よりパン作りのスキルを磨くことができます。
また、社員のより働きやすい環境作り（長期休暇の取得など）にも取り組んでいます。

■働き方：日勤または夜勤それぞれのチームに所属いただくので、体内リズムを崩さず安定的に就業が可能です。
　　　　（基本的に日勤・夜勤が組み合わさったシフトはございません。）

■組織構成：社員約20名、アルバイト・派遣スタッフ・外国人実習生等が約60名在籍しています。

■キャリアパス
将来的には工場の各セクションのリーダー、チーフをお任せする予定です。
また、志向や適性により商品開発や品質管理、購買部門などへのキャリアパスもあります。

※期間限定で軽井沢の工場に応援勤務や、東京・埼玉の店舗（自由が丘・新都心店）で業務を行っていただく場合もあります。

【チーム／組織構成】