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正社員
『居心地が良く働きやすい環境で、あなたのキャリアを築けます！』
「日本のファンをつくる」をミッションに
『鳥幸』『鳥心』『ぬる燗佐藤』『花椒庭』『御曹司きよやす邸』『博多道場』など…
非日常の世界観ある飲食事業を国内外で多彩に展開する当社。
『鳥幸』では“高級焼鳥×世界のワイン”という新しいシーンを生み出しました。
『ぬる燗佐藤』では“日本酒の温度飲み”という新たな価値を創出。
アイデア次第で、飲食業界はまだまだ変えられると思っております。
よりお客様に喜んでいただくためには、
最も近い位置である＜現場のスタッフの存在・生の声＞
は欠かせません。だからこそ各店舗には大きな裁量を与えています。
例えば…
盛り付け方や盛り付ける食器を変えたら、同じ商品の売上が1.5倍に！
期間限定のオリジナル一品料理が人気となり、レギュラーメニューに昇格！など…
上から言われた仕事をやるだけでは面白くない！
みんなで考え、成功と失敗を繰り返し、素敵な店舗づくりを一緒に進めていく。
働きがいだけでなく、経営目線も身につき総合的にレベルアップできます。
また、風通しが良く何でも気軽に相談できるため、未経験の方も安心して挑戦できます！
楽しいと思える仕事に一緒に挑戦しませんか？
あなたからのご応募お待ちしております！
【具体的な業務内容】
あなたには、焼鳥×ワイン、高級中華、割烹など…
各業態や店舗での勤務を経て、
エリアマネージャーや統括店長、統括料理長など、
マネジメントと現場の両方を担当いただきます。
まずは現場に入って信頼を得ることからはじめてください。
≡具体的な業務内容≡
◆メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、
同じ業態でも店舗ごとに異なります。
★「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。
自分たちで工夫し、お客様に美味しく楽しんでいただく。
やらされ仕事でないのが、何よりの面白さです！
みんなで一緒に、素敵な店舗を作っていきましょう！
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | ＜シフト制（実働8時間）＞ ■10：00〜23：30 ※店舗・地域により異なります。 ＜シフト例＞ 早番/10：00〜19：00 遅番/14：30〜23：30 ※ほとんどの店舗が23：00閉店です。 通勤時間なども考慮しますので 終電で帰れないようなことはありません。 |
| 勤務地 | 【東京都】 ■東京都港区 ■東京都中央区 ■東京都渋谷区 ■東京都新宿区 ■東京都品川区 ■東京都世田谷区 ■東京都千代田区 ■東京都目黒区 ■東京都豊島区 ■東京都台東区 ■東京都町田市 【埼玉県】 ■埼玉県越谷市 【神奈川県】 ■神奈川県横浜市 ■神奈川県鎌倉市 【千葉県】 ■千葉県船橋市 【大阪府】 ■大阪府大阪市 【長野県】 ■長野県北佐久郡軽井沢町 ★転居を伴う転勤なし ★勤務地は希望を考慮します。 ※東京、埼玉（越谷）神奈川（横浜・鎌倉）、千葉（船橋）、大阪、長野（軽井沢）の店舗で積極採用中！ |
| 交通 | - |
| 給与 | ■月給44万円〜53万円＋（各種手当） ※月45hのみなし残業代と60hの深夜手当を含みます（残業を強要するものではありません） ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。 ※試用期間2カ月(待遇・給与変動なし) ※試用期間でマネジャーとしての適性・能力を確認します。 ★決して、残業を強いることはありません。 会社として残業代ではなく、固定給を上げることを推進しています。 |
| 待遇・福利厚生 | 【昇給・賞与】 ■評価査定/年4回 ★成果を正当に評価して給与にしっかりと還元します。 【諸手当】 ■交通費支給（上限月3万円) ■時間外手当 ■食事手当 ■各種祝金（結婚・出産など） ■ホスピタリティマイスター手当（月3万円） └自薦・他薦で接客姿勢などを認められた方に手当を支給します！ 【福利厚生】 ■各種社会保険完備 └雇用・労災・健康・厚生年金 ■まかない支給 └1日1〜2回/出勤日は食費に困りません！ ■従業員割引 ■各種イベント └新年会・BBQ・新卒歓迎会 ■表彰制度（勤続・MVP） ■社内研修制度 ■健康診断 ■制服貸与 ■慶弔見舞金制度 ■定年60歳 ★独立をする方を創出すべく、 独立支援制度を制定中です！ |
| 休日・休暇 | ＜シフト制（月8日＞ ★業界ではめずらしく半数以上の店舗が 定休日を設けています。 ■週休2日制 ■冬季休暇(4日間) ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休 ■結婚休暇 |
| 応募資格 | ●年令不問、調理師免許不要、男女不問、転職回数不問です。 【必須の経験・スキル・資格】 ●和食、日本料理、居酒屋、洋食、フレンチ、イタリアンなどの経験者歓迎です 【歓迎される経験・スキル・資格】 ★こんな方が活躍できます！ ■受け身ではなく、自ら考え、行動できる方 ■頑張りが明確に給料に反映される会社で働きたい方 ■チームワークを大切にできる方 【求める人物像】 ・下記の中で一つでも当てはまる方は歓迎いたします！ ■飲食業が好き ■人の笑顔を見るのが好き ■将来独立したいという夢がある 【募集背景】 事業拡大を狙い、新たな仲間を募集しています。 経験を問わず、人物重視で多くの方を積極的に採用します！ （採用予定人数：） |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | 【選考スケジュール・プロセス】 書類選考 ▼ 面接（原則1回） ※「失礼かも…？」と思うことも遠慮なく聞いてください！ ▼ 内定 ※面接は原則1回を予定しています。 ★一次面接後、即日内定も可能です！ ※選考状況に応じて2回になる可能性もございます。 【注意事項】 このままイーキャリアよりご応募ください。 なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※応募の秘密は厳守いたします。 ※面接日・入社日はご相談に応じます。 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。 |
| 会社名称 | 東京レストランツファクトリー株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 【本社所在地】 東京都目黒区大橋2-22-7村田ビル2F |
| 事業内容 | ★焼鳥の新しいシーンを創出した焼鳥屋や、日本酒の新たな価値を生み出した高級和食店を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開していきます。 世界中に日本のファンをつくることを目指しています。 ★事業内容 レストラン、日本料理、洋食料理、バー等飲食店の経営 飲食店の企画及び経営に関するコンサルタント業 飲食店・ホテル・旅館の受託運営 ケータリングサービスの企画運営 ★運営店舗 店舗数57店舗：国内54店舗、海外3店舗（NY2店舗、台湾1店舗） ※2022年7月１日現在 |
| 代表者 | 渡邉 仁 |
| URL | https://tokyo-rf.com/ |
| 設立 | 2003年 |
| 資本金 | 4,500万円(0年0月現在) |
| 売上 | 53億円（2019年7月期） |
| 従業員数 | 300名 |
| 平均年齢 | 33歳 |
| 主要取引先 | - |
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