正社員
【仕事内容】
お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するべく、商品の企画から総合的なプロデュース業務をお任せします。
<具体的な仕事内容>
・焼肉業態での新規商品提案、既存商品の改定(味・盛り付け・オペレーション)
・新業態の商品開発、その他既存業態の商品ブラッシュアップ
・仕入れやルートの選定、交渉
・各店舗キッチン責任者の育成
・道具や設備の管理状況確認、適正化への改善行動
すべてのお客様に、同一クオリティで生み出した商品を提供するべく、味付け・盛り付け・オペレーション方法の管理・それらを具現化するための各店舗キッチン責任者の育成まで、幅広い業務に関われます。
【入社後の流れ】
入社後、あなたのスキル・経験に基づいてできる範囲から業務をお任せしていきます。
培ってきたご経験を生かして、早期に戦力としてご活躍いただくことを想定しております。もちろん、不明点などはどんどんご質問ください!
【キャリアステップ】
まずは当社のメインである、焼肉業態に携わっていただきます。将来的にはご活躍に応じて、新業態の商品開発や、別既存業態の商品ブラッシュアップ、オペレーションの構築や教育まで幅広くお任せします。
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
---|---|
雇用形態 | 正社員 |
勤務時間 | - |
勤務地 | 埼玉県さいたま市中央区上落合 |
交通 | - |
給与 | 年収 450万円~600万円 |
待遇・福利厚生 | 【給与】 想定年収:470万円~591万円 月給(基本給):35万円~44万円 【福利厚生】 ■給与改定随時(四半期評価制度による) ■賞与年2回(7月・12月) ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金) ■車通勤可(駐車場完備) ■退職金制度(勤続3年以上) ■社員割引(20%OFF) ■健康診断 |
休日・休暇 | シフト制(月9~10日休み) 年間休日118日(計画有給含む) 有給休暇 慶弔休暇 介護休暇 育児休暇 |
応募資格 | 【必須要件】 ①普通自動車第一種運転免許をお持ちの方 ①かつ以下のいずれかを満たす方 ・料理、調理の知識に精通している方(料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など) ・5年以上のキッチン業務経験がある方 ・1年以上の商品開発業務経験がある方 【活躍できる経験】 【活躍できる経験・スキル】 ・和、洋、中などで調理の基礎があり、商品開発経験のある方 ・複数業態や創作料理での商品開発経験がある方 【求める人物像】 ・商品開発、クオリティ管理や統一、教育と広い視野で業務に取り組める方 ・対人対応能力(コミュニケーション・折衝・推進)がある方 ・特定のジャンルにとらわれず料理への探求心が強い方 ・飲食における流行や話題に敏感な方 ・既成概念にとらわれず、新しい調理法や組み合わせに挑戦できる方 ・商品開発だけではなく、商品クオリティの統一まで注力できる方 |
---|---|
応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
選考プロセス | - |
会社名称 | 株式会社サリックストラベル |
---|---|
所在地 | 〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F |
事業内容 | ■事業内容: 安楽亭のFC店経営、独自業態の開発・運営 ~焼肉業態を中心に「食」を通じて笑顔と感動を提供します~ ・現在、7ブランド・46店舗の飲食店を運営。銘柄和牛の焼肉や中華・鉄板焼き・カフェなど幅広くブランドを展開し、焼肉レストラン「安楽亭」のフランチャイズ店も運営しています。 ・「食を通じて社会に貢献するには、業態に縛られない柔軟な取り組みも行うべき」という思いで新規ブランドを立ち上げました。幅広いジャンルで事業を展開し、楽しく豊かな食シーンの実現にチャレンジしています。 |
代表者 | 柳 朱理 |
URL | http://salix-travel.com/ |
設立 | 年1992年12月 |
資本金 | 50百万円 |
売上 | 5000万円 |
従業員数 | 69名 |
平均年齢 | 33歳 |
主要取引先 | - |
かんたん登録で、お仕事探しがらくらくスムーズになる
転職EXに会員登録しよう!
転職EXの会員登録をすると、以下の便利な機能がすぐにご利用になれます。ぜひご利用ください。
新規会員登録 (無料)気になるリストに保存できる件数は20件までです。
20件以上保存するにはログインが必要です。
ログイン後は、今までログイン中気になるリストに入っていた案件も見ることができます。