【株式会社シェラリゾートホテルズ】【長野／白馬村】リゾートホテル・レストラン部門総責任者　※月給35万～／月9千単身寮や退職金あり【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/4/8(月)〜2024/7/7(日)


【長野／白馬村】リゾートホテル・レストラン部門総責任者　※月給35万～／月9千単身寮や退職金あり


◇◆今夏グランドオープンのホテルレストランのマネージャー／ホテルから地方創生を目指す◆◇

【応募者へのメッセージ】
シェラリゾートホテルズは2023年に創業50年を迎えます。
店舗のリニューアルや食体験をメインコンテンツと考えた新ホテルの建設計画など
次の50年を創るための事業拡大を進めており、ホテル運営に関わる全部署の採用を強化しています。

■お任せしたい業務
新たにオープンした中国料理のレストラン部門の責任者業務全般に加え、ホテル内の既存フレンチレストラン約100席（宴会あり）の責任者として、接客やコスト管理はもちろん、工夫や改善を続け、上質な体験づくりを追求してください。

<具体的には・・・>
・正社員・アルバイト・パートスタッフの採用・育成・指導
・部門のシフト作成・勤怠管理
・お客様・従業員満足度向上のための企画・立案・実行
・業務効率化
・季節毎のイベント企画・運営
・飲料の選定・発注・管理
・基本的なレストランサービス全般（接客、案内、テーブル・サーブコントロールなど）
・リニューアルプロジェクトへの参加

■組織構成：
入社後の配属となる料飲部門には、正社員3名、アルバイト・派遣社員12～15名（男性7：女性3）が在籍しております。

■社内設備：
当ホテルには社員寮を完備しており、ひとり部屋や多人数用の部屋がございます。
シャワーやお手洗い、洗濯室やホテルの温泉を使ってもOKとなっており、月9,000円でこちらに入居いただくことが可能です。

■ホテルの特徴：
眺望抜群の約3万坪の広大な森に囲まれた、全74室のリゾートホテルです。
自家源泉の露天風呂付き大浴場や無料の貸切風呂が人気で、夏季はプールもOPENしております。
国内外から1年を通してお客様が訪れ、宿泊時に来年の予約を入れてくださるリピーターの方もいらっしゃいます。
地域に根付いたホテルだからこそ、お客様の滞在自体をサポートできやりがいのある環境です。

【チーム／組織構成】