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正社員 イーキャリアFA

ハウスウェディング業界のNO,1企業が洋食調理スタッフを募集!(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:6024653

企業メッセージ

「出来合い」や「大量調理」といったイメージの強い婚礼料理の中、レンストランに負けない本格的な料理を提供し、温かい料理を温かい内に提供することをモットーに、食材・料理・見た目に拘ったフレンチ料理を提供して頂きます。
基本的には、週末・祝日の婚礼のみの営業になり平日は、仕込や事務作業が中心となります。(1バンケットに1日2組がMAX)

調理場は、基本的には4名〜6名体制のチームで業務に望み、シェフを中心に、スーシェフ、ソーシエ、シェフ・ド・キュイジーヌ、ホット、コールド、パティスリーなど各作業を分担にて行います。

【勤務時間】
09:00 〜 22:00
実働:12時間
婚礼状況や仕込の状況によって異なりますが、週末と平日で変わってきます。
◆平日
9:00〜19:00or20:00
◆週末
8:00〜22:00or23:00
※婚礼の状況と、仕込の進捗状況によります。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 25
勤務地 全国に直営店舗を展開しております。
基本的には、自宅からの通勤圏内が配属となります。
【関東】
茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川

【東海】
静岡、愛知、岐阜、三重

【近畿】
大阪、京都、滋賀、兵庫、和歌山
交通 -
給与 年収 300万円~500万円まで
待遇・福利厚生 年収:288万円 〜 420万円
月額:18万円 〜

【賞与】
年2回

【スタート時の給与】
◆未経験〜若経験者
18万円×16ヶ月=288万円
◆シェフクラス ※スタート時
350万〜400万 まで可能

【待遇】
雇用保険/労災保険/厚生年金保険/健康保険
各種社会保険完備

役職手当
社宅手当
赴任手当
応援手当
生計手当
開業手当
残業手当
休日出勤手当
※休日買取、残業代等手当が支給されるので、月給のスタートは少なくても24万〜28万位が想定されます。
休日・休暇 月休日9日
夏季休暇
年末年始
慶弔休暇
特別休暇
※婚礼の状況によって変化します。出勤の場合は、買取式になっております。
実際の取得状況としては月5日〜6日。月曜〜水曜の取得が多いです。

応募方法

応募資格 ◆望ましいのは、フレンチ経験者ですが、洋食全般や高単価調理を経験している人材でもOKです。
◆年齢も若く、挑戦意欲の高いかたなら未経験でも可能です。
◆フランス料理を基礎から学びたい方
◆お客様の「おいしかった」という言葉が、最高にうれしい方
◆目標の達成に妥協せずに取り組む方

25歳以上40歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 日本の挙式披露宴の市場規模は約2兆円と言われる中、年々ハウスウェディングのニーズは高まってきており、ホテルや結婚式場の19%のマーケットを占めております。(ホテル33%、式場29%、レストラン8%)そのなかでも、20代・首都圏の人口から圧倒的に支持を受けており、今後もハウスウェディングの市場は拡大するものと思われます。(※1998年にはハウスウェディングは市場数%でした)
その中でも、業界のパイオニアでもあり、リーディングカンパニーとして、常に業界を牽引しているのが当社です。
今後は、現在、国内のハウスウェディング事業に加え、リゾートウェディング事業、インターネットメディア事業、ブライダル融資事業、 旅行事業、美容事業、結婚情報サービス事業を展開し、 「総合生活カンパニー」へと新たなステージへ乗り出しています。
代表者 -
設立 1998年10月
資本金 34億4935万円
従業員数 -
平均年齢 -
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