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正社員 イーキャリアFA

■ブライダルフレンチシェフ■年収400万以上可能/東証一部上場の企業で働きませんか?(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:7915322

企業メッセージ

同社では、従来のウェディングとは違い、グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理をお客様に提供しています。

【仕事内容】
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること

■週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。
■パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。
■原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。
■スタッフの教育
・5名のスタッフで一つの厨房を回すため、当然スタッフの技術も高いものが要求されます。
・シェフとしてチームのマネジメントも行っていただきます。

【勤務時間】
10:00?19:00(実働8時間)

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 25
勤務地 首都圏各店舗: 代官山、麻布、白金、渋谷、青山、表参道、柏、大宮、新横浜、横浜、横浜みなとみらい、横浜山手、八王子、茅ヶ崎

地方各店舗 : 札幌、仙台、新潟、金沢、郡山、高崎、宇都宮、千葉、浜松、静岡(2店舗)、沼津、松本、岐阜、名古屋(2店舗)、岡崎、四日市、大津、大阪(5店舗)、京都、神戸(2店舗)、和歌山、姫路、広島、福山、岡山、徳島、高松、松山、福岡(2店舗)、小倉、熊本、鹿児島、大分
交通 -
給与 年収 300万円~500万円まで
待遇・福利厚生 【給与】
400万円?650万円程度
基本給33万円以上(研修期間有り)
※経験・能力等考慮の上決定いたします。
※昇給年1回、賞与年2回(実績)

【待遇】
◎社会保険完備
◎交通費支給
◎持株会
◎各種手当(インセンティブ、単身赴任、都内生計、帰省旅費、各種お祝い金など)
◎社内預金
◎団体医療保険
休日・休暇 ◎月間9日(※土日祝祭日は勤務日)
◎夏期・冬期休暇
◎年次有給休暇
◎慶弔休暇
◎産前産後休暇
◎育児・介護休暇

応募方法

応募資格 【必須要件】
◆フランス料理業界経験3年以上
◆シェフ経験のある方

【求められる人物像】
▽フランス料理が好きでたまらない方
▽お客様に召し上がっていただく料理に妥協しない方
▽常に最高を追い求める方
▽枠に囚われることなく、探求する心のある方
▽フランス料理の技術を極めたい方

25歳以上43歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 【事業概要】
◆ウエディングプロデュース
◆海外ウエディングプロデュース
◆イベントプロデュース
◆オートクチュールデザイン
◆著名人ウエディング
◆オリジナルハネムーン、ブライダルクレジット、トリートメント&スパ
◆レストラン運営

【会社特徴】
「人の心を、人生を豊かにする」企業グループとして。
1998年10月、「世の中のニーズを汲み取り、そのニーズを満たすサービスを提供する」という想いを込めて、設立された。

長期ビジョン2021年3月期に目指す姿を「グローバルカンパニーとしての地位確立」と「総合生活カンパニーへの進化」

国内事業の成長に加え、海外事業を新たな成長ドライバーと位置付け、当社グループの更なる発展を目指す。
また、中核であるハウスウェディング事業をより強固なものとするとともに、新たな市場を開拓してまいります。
こうして、業界のリーディングカンパニーとしての確固たる地位を築いてまいります。
そしていずれは、日本と他のアジア諸国とが力を合わせ、世界に誇れるアジアブランドを構築したいと考えております。
代表者 -
設立 1998年10月
資本金 52億6,433万円
従業員数 -
平均年齢 -
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