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正社員 イーキャリアFA

居酒屋 店長および店長候補 【急募】(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:7916241

仕事内容

店長候補として店舗経営のノウハウを習得していただき、平均2年ほどで店長へ昇格しています。
当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。
独自のビジネスモデルを確立しており、利益率は業界平均2倍の約10%を誇っています。
地域やお客様の特性に合わせ、サービスやメニューのラインナップを変更したり、柔軟な経営を行なっておりますので、マーケティング能力やマネジメント能力なども身につけることができます。

今までにも「たこやきロシアンルーレット」や「雨の日は1000円割引!フェア」などの企画を実現。
最近では、「辛いものフェア」が好評です。
コスト面の課題をクリアし利益が見込めるなら、どんなアイデアも実現可能です。
マニュアルは最低限、あなたのアイデアを活かしたお店づくりをお願いします。

【具体的には】
■マーケティング・販売促進
■キャンペーンやメニューの企画・立案
■ホール・キッチンのマネジメント
■アルバイトの採用・教育・シフト管理
■調理全般
■食材・酒の発注・管理

※希望により、他業態への異動も可能。幅広いノウハウを習得いただけます。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
雇用形態 正社員
勤務時間 18
勤務地 全国各地。
希望を考慮の上、決定。

※ほとんどの店舗が、駅から数分の徒歩圏内にあり。
※車通勤可(首都圏は応相談)
交通 -
給与 年収 300万円~400万円まで
待遇・福利厚生 【給与】
店長 283,000?343,000円+インセンティブ支給
店長候補 233,000?318,000円
※店長は3階級、店長候補は3階級に分かれております。
※インセンティブ・・・衛生、人件費、予算対比等の 6項目において、それぞれ独立したインセンティブを用意。
 合算の上限は8万円、平均3.5万円

<年収例>
 28歳・445万円(店長・2年)
 35歳・530万円(店長・4年)
 38歳・580万円(エリア長・5年)

【待遇】
◎昇給年2回(1月・7月)
◎賞与年2回(6月・12月)
◎各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎交通費全額支給
◎家族手当(配偶者1万2000円/月、子1人5000円/月)
◎住宅手当(一律2万円支給。※東京23区内対象/社内規定により支給)
◎独立支援制度
◎教育制度(新入社員研修、階層別研修)
休日・休暇 ◎週休2日制(月8日・シフト制)
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎出産休暇、育児休暇
◎特別休暇

応募方法

応募資格 外食経験優遇。
人を喜ばせる事、接客業が好きな方、歓迎。
将来独立して、自分の店を持ちたい方、歓迎。

18歳以上35歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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非公開となっている求人の社名や、そのほか応募に関する詳細につきまして、転職EXおよび情報提供元であるイーキャリアFAではわかりかねますので、求人応募完了後に人材紹介会社様にご確認ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 【事業内容】
飲食店の運営

【会社特徴】
◆業界トップクラスの利益率
一般に居酒屋の利益率は、大手ナショナルチェーンでも5%前後、成長企業として有名な企業でも約10%と言われています。
しかし、当社の2003年度以降の利益率は常に2ケタを記録。
2006年度には利益率13.6%の実績。まさに驚異的な利益体質を誇っています。

◆働く人が主役の店づくり
基本の料理や内装こそ統一しているものの、店舗の動かし方やメンバー育成は店長の裁量に任せています。
さらに、厳選した食材、益子焼の器、明治・大正時代の箪笥や古材を利用した内装など、社員やアルバイト全員が店を誇りと思うような妥協を許さない店舗を開発。
働く喜びを味わいながら、お客様に感動を提供できるサービスを実践しています。

◆夢を形にするのも社員
当社には「やる気のある者にはやりがいのある仕事を任せる」社風があります。情熱を持った社員は夢を形にすることができるのです。
例えば、2005年6月に新業態としてオープンした店舗は、入社1年半の社員が提出した企画書がきっかけです。
今後も、パスタ業態やレストラン業態の出店を計画しています。
代表者 -
設立 非公開
資本金 非公開
従業員数 -
平均年齢 -
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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
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