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正社員 イーキャリアFA

料理長候補(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:7916245

企業メッセージ

洋食業態を多数展開する企業でのキッチン業務を行っていただきます。
各ポジションは等級合法制を用いており、『○○ができるから、給与は○○と非常に分かりやすい状態にございます。』

【具体的な業務と期待される業務】
◆調理業務
◆食材の管理(原価管理・在庫管理)
◆スタッフ管理(教育・シフト管理)
◆メニュー開発(季節のメニューなど)

こだわり抜いた料理とホスピタリティーを大切にしています。
イタリアン、スペイン、和食、洋食、中華と幅広く、ワイワイガヤガヤ系のカジュアルなお店からミシュラン3つ星の最高級レストランまで、様々な展開です。
ステップアップできる環境で働いてみませんか?

【勤務時間】
実働8時間 シフト制
※店舗営業時間に準じたシフト制のため、各店舗による

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 20
勤務地 東京都内
交通 -
給与 年収 ~400万円まで
待遇・福利厚生 年収300?450万円
※ご経験やご年齢により異なります。

【待遇】
◎社会保険完備(健康、厚生年金、雇用、労災)
◎交通費支給(月3万円まで)
◎まかない有
◎制服貸与
休日・休暇 ◎月6日/シフト制
◎有給休暇

応募方法

応募資格 ■調理の実務経験がある方 
※年数は問いません。弊社でさらにスキルアップを図りたい方。
 もしくは、さらにステップアップをしていける環境を欲している方など広くお話しさせて頂きます。

<求める人物像>
◇勢いのある企業で、一緒に頑張りたい方
◇チャンスを活かして、キャリアアップをしたい方
◇自分のどんな力が会社に貢献できるか理解している方

20歳以上36歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 【事業概要】
■レストラン経営
■外食コンサルティング事業(業態開発、開業支援、業務委託など)

銀座・丸の内・日本橋を中心にイタリアン・和食・スペイン料理等、業態やコンセプトの異なる様々な店舗を展開しています。
ミシュラン2つ星認定レストランも運営しています。

【会社特徴】
労務環境が悪く転職を繰り返す飲食業界。それを断ち切るべく、労務環境の整備に力を入れられております。
具体的には、各業態での就業中にさまざまな要因で退職をされる方がいらっしゃるかと思いますが、当企業では、辞める前に人事に相談、という流れができております。
人事と面談後、店舗間の人の問題なのか?キャリアアップシステムの問題なのか?どの部分の問題かを検討し、その上で異動を含めた話をします。
人材は企業の宝です。ですから、最良の環境で最高のパフォーマンスを発揮して頂き、長い目でステップアップ・スキルアップをしてほしいという思いがあるようです。
代表者 -
設立 2000年6月
資本金 4億9,495万円
従業員数 -
平均年齢 -
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