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正社員 イーキャリアFA

【寮有・安定企業】神奈川・東京/和食店での調理(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:7941733

企業メッセージ

■地域密着型の和食レストランでの料理長候補
まずは和食の調理スタッフとして、1つのポジションを経験して頂きます。
揚げ場・焼き場・さし場・板場・煮方など身につく技術がたくさんあります。最初は料理長や先輩社員が マンツーマンで指導いたします。
魚は、生け簀から生きたものをさばいたり、50センチ近くある大きな魚まで調理していきます。
その後、自分で経験したこと、身につけたことを、少しずつ 部下やパート・アルバイトに落としていきます。
お店はチームワークが大切。店舗のマネジメントと 並行し数値管理やビジネスモデル、マーケティング
の基礎を学び、日頃行っていることを理論付け、応用できる力を着実につけていきます。

■店舗情報
毎日築地から鮮魚を仕入れ、店内の生け簀で保存します。
メニューは蟹会席が中心です。
七五三やお誕生日等の特別な日のご利用が多いお店です。

■7事業部ある中の和食部門での採用です。
【料理長から先のキャリア】
「スーパーバイザー」へと進むのが一般的ですが、会社の発展とともに様々な職位や職種が必要になっていきます。現在の本部スタッフは、全員店舗に配属された一般社員から経験を積んだ社員です。
事業としてとんかつを始め和食・会席・寿司・焼肉・居酒屋などを展開しています。
基盤もしっかりしているので、研修制度もあり、未経験から始める方でも安心の安定企業です。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 神奈川県、東京都
※通勤エリア内にて配属します
交通 -
給与 年収 300万円~400万円まで
待遇・福利厚生 【給与】
20?30万円(経験を考慮)
賞与:年2回(7月・12月)
昇給:年1回

【福利厚生】
社保、扶養・役職・時間外手当、試用期間(3ヶ月間)給与同じ
交通費全額支給(ガソリン代支給可)
寮:応相談、レオパレス家賃半分支給で2年間契約
休日・休暇 【休日】
月6日(配属店舗による)

【勤務時間】
10:00?23:00(交代制)

応募方法

応募資格 ・未経験者歓迎
・第二新卒・フリーターの方歓迎
・飲食経験者歓迎
・和食経験者歓迎

39歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 飲食業
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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