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正社員 イーキャリア

“すしざんまい”で扱う鮮魚の仕入・バイヤー(正社員) / 株式会社喜代村

株式会社喜代村 求人ID:7942124
求人の特徴
  • 中途入社30%以上
  • 年齢不問
  • 転勤なし・勤務地限定
  • 研修制度・教育制度充実

企業メッセージ

『あなたの仕入れた活きのいい鮮魚が、全国の“すしざんまい”に並びます!』

★メディアでお馴染みのすし店“すしざんまい”の運営会社★

当社は全国に約50店舗を展開する人気のすし店「すしざんまい」を運営する会社です。
すし部門以外にも、海外貿易部門、水産仕入部門などがあり、
おいしい食の提供を日々追求しています。

なかでも「すしざんまい」では、
選りすぐりのネタを格安で提供するとともに心のこもった接客により、
多くのお客様に喜んでいただいています。
2001年に本店をオープンして以来、毎年のように店舗数を増やしてきました。
現在、都内を中心に全国展開しており、7月は小倉に、8月は中野にオープン、今後も続々と新店舗がオープンする予定です。

今回募集の仕入・バイヤーの仕事は、“すしざんまい”にご来店いただく
お客様にご提供する鮮魚を買い付ける重要なポジションです。
責任もありますがヤリガイもある大事な仕事です!

質の良い鮮魚を買い付けするためにあなたのこれまでのノウハウ、経験を当社は必要と考えております。入社後はバイヤーの即戦力として活躍していただける職場です。

着々と成長を続ける当社で、
あなたも『仕入・バイヤー』のスペシャリストとして、
第一線で専門キャリアを築いてみませんか?

【具体的な業務内容】
◎水産会社や商社などから全国約50店舗の“すしざんまい”で扱う鮮魚の仕入れ・バイヤー業務をお任せします。

【具体的には・・・】
・築地市場での魚介類の買付・仕入れ業務
・すでに取引のある水産会社や商社から定期的な買付
・季節に合った旬の食材の仕入れ
・買い付けた食材の在庫管理、品質管理
・新たな産地・水産会社などの開拓
・新しい食材の開発・提案など

最初は先輩について同行する機会も多くあります。先輩の仕事を横で見ながら、先輩のノウハウをしっかり学んでいってください。

また『季節の旬の魚』、『珍しい食材』、『産地特有の調理方法』などを
学びながら、あなたの新しい視点から積極的にご提案ください。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 ◆1:00〜12:00
※休憩あり
勤務地 ◆豊海物流センター
東京都中央区豊海町11-14
(※車・バイクの通勤OK)
※中央区豊海物流センターが勤務地です。
交通 ◆大江戸線「勝どき駅」徒歩15分
(※車・バイクの通勤OK)
給与 ◆月給30万〜40万円+深夜手当別途支給
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間3ヵ月あり(その間の待遇に差異はありません)
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
◆昇給/年1回(4月)
◆賞与/年3回(7月、12月、決算賞与10月)

☆賞与は年3回です!

【諸手当】
◆通勤交通費全支給、食事手当、役職手当、時間外手当

【福利厚生】
◆各種社会保険完備
◆退職金制度
◆リロ・クラブに加入
休日・休暇 ◆月6日休(交代制)、夏季・冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇

応募方法

応募資格 高卒以上  

【必須の経験・スキル・資格】
◎水産物の仕入・バイヤー経験のある方は優遇します。
◎市場で鮮魚の仕入経験又はスーパー・水産物系の商社等での仕入経験

※仕入れの経験がなくても鮮魚の仕入れ等に興味のある方は、歓迎します。
【求める人物像】
◎「明るく楽しく元気よく」の理念に共感できる方
◎フットワークよく働ける方
◎周りとのコミュニケーションを大切にできる方
【募集背景】
当社運営のすし店「すしざんまい」は、都内を中心に全国約50店舗を展開しています。現在、1400名を超えるスタッフがおいしい食の提供を追求しています。今後も続々と新店舗がオープンする予定でスタッフの数も増えていく予定です。今回は仕入れ部門を強化するため増員募集することになりました。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
イーキャリアの応募フォームからご応募ください。
※応募の秘密厳守します

≪応募書類の取り扱いに関して≫
ご応募いただく個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはございません。

【エントリー】
ご応募いただいた内容をもとに、書類選考を実施します。
  ▼
【一次面接】
採用担当者による面接を行います。
  ▼
【二次面接】
役員による面接を行います。
  ▼
【採用内定】
エントリーから採用内定まで、約2〜3週間を予定しております。
※入社日に関しましてはご相談に応じます。
※選考は可能な限り、スピーディーに行います。

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください

企業情報

会社名称 株式会社喜代村
事業内容 【すし部門】全国に約50店舗のすし店『すしざんまい』の経営 【海外貿易部門】魚介類に限らず多くの食材を、海外からの輸入を含めた卸売・販売 【水産仕入部門】水産加工品などの仕入れ、食材の開発・製造
代表者 代表取締役社長 木村 清
設立 -
資本金 9,800万円
従業員数 1,400名
平均年齢 -
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