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正社員 イーキャリアFA

バイヤー職(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:9937045

企業メッセージ

◇全店舗分バイイングから、メニュー開発まで。
在庫管理や発注業務だけでなく、メニュー開発にも携わって頂きます。
日本全国からより品質と安全性の高い素材を探し、よりコストのかからない流通経路の開拓をお願い致します。

【お任せする仕事内容】
▼メニュー仕入部および社長で新メニューを固め、必要な食材を選定。取引業者に案内して頂きます。
┗季節やコストを考え、最適な産地を考えていただきます。
▼各店の在庫状況を見て、業者に発注。
┗昼⇒その日に必要なもの、夜⇒明日必要なものといったように、直営、FCを含めた全店分の発注を行ないます。
▼週1?2回は、農家や市場に出向き、仕入価格の交渉を行なう。
┗商品開発と連携を取り、より良い食材仕入れルートの開拓をお願い致します。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > バイヤー
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 チムニ?株式会社 両国本社
交通 -
給与 年収 400万円~まで
待遇・福利厚生 ※能力、経験を考慮致します。
休日・休暇 【休日】
・週休2日制(日曜+シフト制/月 6?10日の休み)
・年間休日105日
慶弔休暇、年末年始、夏季休暇、有給休暇、特別休暇

応募方法

応募資格 【必要業務経験】
◇食材の専門的知識がある方
┗季節ごとに最適な産地やコストがわかり、農家や市場との価格交渉が出来る方

※バイヤー経験のある方歓迎致します。

59歳以下
【年齢制限理由】
定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 下記ブランドの直営およびフランチャイズチェーン展開
■海鮮居酒屋 『はなの舞』
■創作居酒屋 『団欒 炎』
■まぐろ居酒屋 『さかなや道場』
■三代目網元 『魚鮮水産』
■『魚鮮水産』
■『こだわりやま』
■居酒屋 『チムニー』
■食菜酒 『知夢仁』
■『やきとり道場』
■元気一番 『ホルモン道場』
代表者 -
設立 1984年2月
資本金 5,772,621,800円
従業員数 -
平均年齢 -
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